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Backen ohne Eier, Milch und Butter

Redaktion: Anna Leithinger | Kamera: Roman Weinzettl | Schnitt: Alina Auinger |

Für die einen ein Reizwort, für die anderen die gesunde Alternative: vegane Süssigkeiten also Kuchen ganz ohne Butter, Milch und Eier. Im Internet sind die pflanzlichen Nascherein schon längst Trend. Wie die Mühlviertler Konditorin Silvia Fischer darauf reagiert? Sie hat ihr eigenes Rezept entwickelt und das ist kaum vom traditionellen Kuchen zu unterscheiden.

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