HAK Gmunden als Vorreiter
Das könnte dich interessieren
Kaninchen aus dem Backofen
Seit einiger Zeit im Trend: One-Pot-Gerichte Dass das auch mit Kaninchen schmeckt, beweist Haubenkoch Christian Göttfried in der heutigen Folge OÖKocht
Käse rettet Krisenjahr
Weniger Milchverkauf dafür mehr Käse Die Corona Krise hat für die Gmundner Molkerei Tops und Flops gebracht Einbußen in der Gastronomie Dafür aber auch wieder
Flyers Wels verlieren OÖ Derby
Was für ein Sportwochenende in Oberösterreich Der Mühlviertler Vincent Kriechmayer krönt sich in Italien zum Doppelweltmeister, der LASK gewinnt gegen Sturm Graz mit 2:0 und in Wels war
Zander mit Kräuter-Senf-Kruste
Wenn’s herbstelt, mag’s auch der Fisch warm Nicht nur in der Pfanne, sondern inklusive Manterl In OÖKocht gibt’s heute Zander mit Kräuter-Senf-Kruste
Garnele, Limette & Chili
Wer Garnelen und Pikantes mag, kommt diesmal bei OÖkocht auf seine Kosten Garnele mit Limette und Chili von Lukas Kienbauer
Mediterranes Hauptgericht
Selten aber doch, kocht er vegetarisch! Haubenkoch Christian Göttfried Diesmal: mediterrane Melanzani-Lasagne
Ceviche mit Gurke
Kalter Fisch, frisches Gurkengelee und knackiges Gemüse Haubenkoch Christian Göttfried mit einer erfrischenden Vorspeise
Fleisch in Asche mit Räucherbutter
Dirty Talk kennen Sie Es gibt aber tatsächlich auch dirty Steak Fleisch, das in Asche gereift ist Lukas Kienbauer bereitet das heute zu Inklusive Räucherbutter Hollandaise Na dann, sexy
Zelten mit Schinken, Pfirsich & Melone
Wer gerne picknickt und keine Sandwiches mag: Christian Göttfried’s Tipp – Tortillas auf oberösterreichisch machen