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Chili Queen Karin Kempl baut an die 50 Sorten an

Redaktion: Anja Linhart | Kamera: Reinhard Alle | Schnitt: Christoph Zehetner |

Sie gilt als die schärfste Paprika der Welt und ist mittlerweile fester Bestandteil in den heimischen Küchen. Die Rede ist von Chilischote. Doch was macht diese Frucht eigentlich so scharf? Und was hilft vor allem wenn zu scharf gegessen wurde? Eine die es wissen muss ist Karin Kempl Chili Queen aus Holzhausen. Ganze 50 Sorten wachsen in ihrem Garten.

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