Eiskalte Küche


Dessert mit Stickstoff

Redaktion: Katrin Hinterreiter | Kamera: Reinhard Alle | Schnitt: Christoph Zehetner | Ort: Linz

Schokolade Desserts, wer liebt sie nicht. Aber: es kann auch mal Gemüse mit Stickstoff als Nachspeise serviert werden, ob das gut geht? Beim Culinary Art The Next Generation kochen die Nachwuchsköche und die wissen genau was am Teller  jetzt angesagt ist.

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