Lammfleisch muss rasten

Fettige Bratwurst, Nudelsalat mit Mayonnaise und das ein oder andere Bier Hach was wäre ein Sommer ohne Grillerei Aber Vorsicht — es lauern so einige Kalorien-Fallen Wie wir denen entgehen können,

Regional einkaufen, am besten vom Bauern ums Eck Viele Konsumenten tun das Wir sind auf die Landwirte angewiesen, allerdings steuern wir in Österreich auf ein Problem zu Immer mehr

Ob Steak oder Burger Wildfleisch kommt selten auf den Grill Eignet sich aber hervorragend am Rost Ist zudem noch gesund Wildfleisch ist fettärmer als andere Fleischsorten Wichtig daher, darauf

Österreich ist nicht nur ein Land der Jäger – Österreich ist auch ein Land der Grillmeister Und auch dafür eignet sich Wildfleisch ganz hervorragend, wie Kollegin Kathi Hinterreiter recherchiert

Derzeit laufen die Griller wieder heiß Von Steak bis Gemüse, drauf kommt was schmeckt Das gibt es auch auf der „neuen“ Grill & Chill Terrasse mitten in Linz Die

In den Metropolen Europas ist Lamm in Restaurants sowie auf Streetfood-Festivals ziemlich angesagt Im Vergleich zu Grillklassikern wie Schwein und Geflügel ist es in Österreich eher der Exot Aber

Wenn Haubenkoch Christian Göttfried zu Gemüse greift, dann fetzt das Heute macht er einen Gemüsesalat für Alle, die beim
Grillen angeben wollen

Würstel, Burger oder Steaks Das sind die Klassiker beim Grillen Anders sieht das bei Thomas Wieser und Karin Hösele aus Bei den Grill-Staatsmeistern landen auch Nachspeisen am Rost Auflauf,