Polentaschnitte mit Pilzen&Speck
Cremig gemischt, knusprig gebacken, flaumig serviert: eine Polentaschnitte wird zum Lardo-Bett. Und trifft Pilze. Ein Traum am Teller.
Das könnte dich interessieren
Hobbyköchin Johanna serviert Super-Curry
Passend zum Herbststart gibt’s heute wärmendes Curry bei Oberösterreich Kocht Und dazu passt ideal Dinkelreis, der ist ein regelrechtes Superfood
12-Jährige serviert Schweinefilet
Die 12-Jährige ist leidenschaftliche Hobby-Köchin und darf gemeinsam mit Silvia Schneider an den Herd Es gibt Schweinefilet und Saisongemüse
Die Mode der Politik
Wie kleiden sich Politiker? Was bedeutet ihre Mode? Und welches Outfit hat Skandal-Potential? Lifestyle Expertin Isabella Klausnitzer im modischen Polittalk mit Silvia Schneider
Zwiebelsuppe mit Frühlingsrolle
Ein französischer Klassiker: die Zwiebelsuppe trifft heute auf eine neuinterpretierte China-Speise Blunznfrühlingsrolle mit weißer Zwiebelsuppe à la Götti!
Radioaktive Eierschwammerl entdeckt
Stark radioaktive Eierschwammerl entdeckt Kürzlich wurden in Spital am Phyrn Eierschwammerl gemessen, die den Cäsium-137-Grenzwert um das Zwölffache überschritten haben Die Radioaktivität stammt noch vom Reaktorunfall aus Tschernobyl Das
Silvia serviert Erdäpfelrisotto
Risotto heute Mal ohne ganz ohne Reis Haubenkoch Christian Göttfried serviert Italiens Klassiker mit Erdäpfel Dazu gibt’s Kalbskotelette
Silvia Schneider sucht Mr. Schweinsbraten
Erfunden wurde er nicht in Oberösterreich, aber er hat hier seine Heimat: der Knödel Süss, sauer, nach Innviertler oder Mühlviertler Art Und seit kurzem gibt’s einen neuen: den Oberösterreich
Silvia kocht Eierschwammerl deluxe
Pilzfans aufgepasst! Dieses Mal serviert Moderatorin Silvia Schneider die Eierschwammerl nicht mit Knödel, sondern in Dreihauben-Variante von Chefkoch Christian Göttfried
Landeshautpmann kocht mit Silvia
Mindestens einmal am Tag schwingt Landeshauptmann Thomas Stelzer den Kochlöffel Heute sogar zweimal Er ist zu Gast bei OÖkocht und serviert Moderatorin Silvia Schneider seine Fischlaibchen a la Stelzer
