Mohn-Crumble
So gelingt der US-Klassiker
Redaktion: Anja Linhart |
Kamera: Andreas Bluschke and Roman Weinzettl |
Schnitt: Alina Auinger |
Ort:
Rohrbach
Wissen Sie schon welches Dessert Sie Weihnachten zaubern? Wir hätten einen amerikanisch-österreichischen Vorschlag. Ein sogenannter Mohn-Crumble. Ein Mix aus Kuchen, Creme und Früchten. Die Nachspeise kommt nicht wie gewohnt auf den Teller, sondern ins Glas.
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Herzhaft zart
Rinderfilet mit Spargel
Redaktion: Anja Linhart |
Kamera: Andreas Bluschke and Roman Weinzettl |
Schnitt: Alina Auinger |
Ort:
Rohrbach
Die Versagensangst ist groß, vor allem, wenn man sich an ein Steak wagt Zart rosa soll es sein, so mögen es Fleischtiger am liebsten Gelinggarantie hat heute Michael Bertlwieser
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Weihnachts-Gansl
So werden Knödel flaumig
Redaktion: Anja Linhart |
Kamera: Andreas Bluschke and Roman Weinzettl |
Schnitt: Alina Auinger |
Ort:
Rohrbach
Beilagen wie Maronenpüree oder Rotkraut kennt man zum Gansl Der Mühlviertler Koch Michael Bertlwieser serviert dazu andere Alternativen Das Gemüse wird verpackt und der „ Berti“ gibt Tipps, wie
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