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Verzicht auf tierische Lebensmittel? – Ernährungstrend Soja
Immer mehr Menschen möchten ihren Fleischkonsum reduzieren oder ganz auf tierische Produkte verzichten. Bei der Suche nach Alternativen zu Fleisch und Milch landet man unweigerlich bei Sojaprodukten. Der Trend zur eiweissreichen Bohne ist unverkennbar.
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