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Was ist drin im Leberkäse und wie wird er hergestellt?

Redaktion: Anja Linhart | Kamera: Christian Bachl | Schnitt: Nina Dobusch | Ort: Scharten/Eferding

Was ist das erste was Sie nach einem Auslandsaufenthalt essen möchten? Für viele Österreicher ist es neben dem Schweinsbraten …ein einfaches Leberkässemmerl. Tja, was ist eigentlich drin im Leberkäse und wie wird er hergestellt? In Scharten haben wir uns angesehen, wie aus bester Fleischqualität produziert wird. Angefangen von der Schweinehaltung bis zum fertigen Produkt

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