Schwiegermutterzunge – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Schwiegermutterzunge

Zutaten:

125gMehl

 60 ml warmes Wasser

 4 g Germ

 Salz

 Rosmarin zum bestreuen

 Piment d‘ Espelette

 Olivenöl

 Sesam

 Meersalz

Zubereitung:

Teig all in und in der Nacht in den Kühlschrank.

2

Ausrollen mit Olivenöl bestreichen.

3

Mit Rosmarin, Piment d‘ Espelette, Meersalz und Sesam bestreuen.

Streifen schneiden. Bei 180° ca. 8 min backen.