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Hype um Brottrunk

Ein Getränk, bei dem man sich die Nase zuhalten muss, um den Geschmack zu ertragen, wird zum Trend. Klingt skurril, für die Videoplattform TikTok aber nicht außergewöhnlich. Denn dort gibt es derzeit einen Hype um Brottrunk. Ein fermentierter Drink, den schon unsere Großeltern kannten. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher verrät uns, was dahinter steckt.

Emma Kleiss

2024-04-24

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Friedens-Tanz auf Biennale

Die Biennale zählt zu den bedeutendsten Kunstausstellungen der Welt. Letzte Woche wurde sie in Venedig eröffnet. Der Österreich-Pavillon wurde von der Wahl-Linzerin Anna Jermolaewa und Kuratorin Gabriele Spindler gestaltet. Ein Lokalaugenschein.

Emma Kleiss

2024-04-23

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„Tanken noch zu teuer“

5,5 Millionen Euro – soviel kostet der Prototyp einer Wasserstoff-Tankstelle. Auf den Straßen gibt es kaum Wasserstoff LKW. Es ist ein Henne-Ei-Thema. Ohne Tankstelle keine Fahrzeuge, ohne Fahrzeuge keine Tankstellen. Der vorhin angesprochenen Prototyp steht in Belgien.

Emma Kleiss

2024-04-22

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„Social Media bedroht Leben!“

Das Mascherl war sein modisches Statement, als Bundeskanzler trug er den Beinamen „Schweigekanzler“. Wolfgang Schüssel hält sich mit Kommentaren zur aktuellen Innenpolitik zurück, leise ist er aber auch mit 79 noch nicht. Im Talk im Paneum spricht er darüber, warum es für ihn immer noch etwas zu tun gibt und wie soziale Medien die Politik […]

Emma Kleiss

2024-04-20

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Superfood-Suppe aus Brunnenkresse

Österreichisches Superfood kommt heute auf den Teller bei OÖKocht. Haubenkoch Christian Göttfried und LT1-Moderatorin Silvia Schneider servieren Brunnenkresse-Suppe mit Spargel-Frittata. Hallo Vitamin-Booster!

Emma Kleiss

2024-04-20

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Waldneukirchner säen exotisches Gemüse

Sie war in der Gastronomie. Er Bauleiter. Nachdem sich ein junges Paar aus dem Traunviertel gefunden hat, haben sie gemeinsam den Schritt in die Landwirtschaft gewagt. Die Quereinsteiger verzichten aber auf Getreide am Acker – sie setzen auf exotische Pflanzen und Gemüse. Bei einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster besuchen wir sie und dürfen sogar […]

Emma Kleiss

2024-04-19

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Gesetzesflut erschwert Selbstständigkeit

Zwischen Stress und Freiheit. Immer mehr zieht es in die Selbstständigkeit. Eine eigene Firma – ohne Chef. Das hat Vor- und Nachteile. Eine der großen Herausforderungen: Unzählige Gesetze. Das soll sich künftig ändern.

Julia Kovarik

2024-04-18

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„Low Carb schadet Gehirn“

Jetzt kommen richtig gute Nachrichten für alle Nudel- und Reisfans! Kohlenhydrate machen schlau. Denn unser Gehirn braucht die sogenannten „Carbs“, um leistungsfähig zu sein. Studien haben sogar gezeigt, wer Kohlenhydrate reduziert, schneidet bei Gedächtnistests schlechter ab.

Emma Kleiss

2024-04-17

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Mord am Liachtbratl-Montag

Irgendwann kommt im Leben der Punkt, an dem man sich fragt: „Was will ich wirklich?“ Bei Dagmar Hager war das 2015 der Fall. Der Auslöser: ihre Krebsdiagnose. Die Moderatorin hat noch einmal neu begonnen und ist als Krimi-Autorin durchgestartet. Jetzt gibts ihren bereits 4. Fall – Salzkammergut-Blut.

Emma Kleiss

2024-04-16

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Wolfsbarsch mit Leinölkartoffeln

Von den Zutaten bis zum Teller ist bei OÖkocht heute alles regional. Der Oberkappler Koch Dominik Süss serviert Silvia Schneider Wolfsbarsch mit Leinölkartoffeln. Dazu gibt’s Vollkorncrunch. Unser passender Biertipp von der Bierregion Innviertel: das Rieder Weisse alkoholfrei.

Julia Kovarik

2024-04-13

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Limousin-Rinder aus Kirchschlag

23 verschiedene Rinderrassen gibt es aktuell in Österreich. Am häufigsten das sogenannte Fleckvieh. Immer wieder entscheiden sich aber Bauern auf ihren Höfen bei uns seltene Tiere zu halten. Auch in Kirchschlag. Bei einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster statten wir einer besonderen Kuhherde inklusive 1 Tonnen Muskelstier Pauli einen Besuch ab.

Emma Kleiss

2024-04-12

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Der After-Baby-Body-Druck

Es ist fast schon wie ein Wettbewerb. Nur wenige Wochen nach einer Geburt präsentieren Influencer auf Social Media ihre After Baby Bodys. Sehen fast schon wieder aus, wie vor der Schwangerschaft. Und das erzeugt Druck. Denn oft genug ist diese vermeintliche Verwandlung Fake. Wir haben mit Jung-Mama und Spitzensportlerin Vicki Schwarz über ihre Erfahrungen gesprochen

Emma Kleiss

2024-04-10

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„Müssen Wolf regulieren”

Oberösterreich fordert Lockerung des Schutzstatus für Wölfe. Zweimal innerhalb von 14 Tagen muss ein Tier vergrämt werden, damit es zum Abschuss freigegeben werden kann.

Emma Kleiss

2024-04-09

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EU plant Wasserstoff-Netzwerk

Die Europäische Union will ihren CO2 Ausstoß bis 2024 um 90% senken. Eine gewaltige Herausforderung für die Industrie. Denn, die Umstellung auf alternative Energien wird nicht ohne Wasserstoff gehen und der wird aus dem Ausland kommen. Von wo genau, hat sich eine Delegation in Belgien angesehen.  

Julia Kovarik

2024-04-08

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Strauss-Ensemble-Chef geigt auf

Sonnenschein verbessert bei vielen die Laune. Was ganz unabhängig vom Wetter die Stimmung aufhellt? Musik, das belegen wissenschaftliche Studien. Also liefern wir ihnen jetzt gute Laune durch den Fernseher.

Julia Kovarik

2024-04-08

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Asiatische Saiblingsrolle

Saibling ist ein beliebter Fisch im Restaurant. Als Filet mit Gemüse, ein Klassiker. Haubenkoch Christian Göttfried serviert heute gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider eine asiatische Variante. Der Saibling kommt als bunte Vorspeise in der Rolle daher.

Emma Kleiss

2024-04-06

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Sparkasse steigert Gewinn

Sparkasse steigert 2023er-Gewinn um 60 %. Konkret auf 155,7 Millionen €. Im Jahr davor waren es noch 94 Millionen. Einer der Gründe ist das gut gelaufene Zinsgeschäft.

Emma Kleiss

2024-04-05

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Bauernhof ohne Traktor

Kommunizieren, Transportieren oder Waren handeln. In der Geschichte waren es die Pferde, die das alles erst möglich gemacht haben. Die Pferdestärken sind nach und nach von Maschinen ersetzt worden. Auf einem Bauernhof in Oftering ist das nicht passiert. In einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster zeigen wir Ihnen, wie Feldarbeit ganz ohne Motor funktioniert.

Emma Kleiss

2024-04-05

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Die Zuckerfrei-Lüge

Egal ob Knuspermüsli, Schokoriegel oder Eis – fast jede Ernährungssünde gibt es mittlerweile ohne Zuckerzusatz, dafür mit extra Protein. Was für viele ein wahr gewordener Essenstraum ist, hat einen bitteren Beigeschmack. Denn diese Lebensmittel sind ultra hoch verarbeitet. Und das ist schädlicher als bisher angenommen, warnt LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2024-04-03

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Enns ist älteste Stadt Österreichs

Die Wiener wollen es nicht ganz so glauben, das sie es nicht sind. Am 22. April 1212 wurde Enns das Stadtrecht verliehen. Sie ist somit die älteste Stadt Österreichs und nicht die Bundeshauptstadt. Geschichtsträchtig, trotzdem nicht verstaubt. Katrin Hinterreiter und Josef Pühringer sind heute wieder “Unterwegs in OÖ”, auf den Spuren des römischen Reiches in […]

Julia Kovarik

2024-03-30

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