Flusskrebse in Lake – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Flusskrebse in Lake

Zutaten:

1 Paprika rot

1 Rettich weiß groß

1 Gurke Sushi Essig

100 g Mayonnaise

1 Grapefruit

Kerbel frisch

frische Chilischote

Zucker

Salz

Zitrone

Zubereitung:

Rettich schälen und in Scheiben schneiden- einsalzen.


Die Gurken der Länge nach schneiden – mit Salzessig marinieren.


Restliche Gurke, Paprika, Flusskrebse und Chillischote fein schneiden- mit Mayonnaise und einem Spritzer Zitrone marinieren. In den Rettich eindrehen und mit Kerbel und Grapefruit garnieren.

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