Kochen


Sauerkrautcappuccino mit Blunzn und Jakobsmuscheln

Redaktion: Jürgen Steyer | Kamera: Daniel Gmainer-Pranzl | Schnitt: Nina Dobusch |

Wenn es draussen richtig kalt und nass ist, gibt’s nichts schöneres als eine heisse Suppe.
Und umso besser, wenn in ihr richtig viel Vitamin C steckt. LT1 Haubenkoch Erich Lukas zeigt daher wie man eine Sauerkraut-Schaumsuppe zubereitet. Mit bodenständiger Blunzn und edler Jakobsmuschel.

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