Äpfel – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Dunkel lagert Schnaps besser

Emma Kleiss — Sat, 25 Apr 2026 16:00:01 +0000

Der Alkoholkonsum in Österreich geht jährlich zurück. Wenn getrunken wird, achten Viele bewusst auf Qualität. Wollen auch wissen, wo das Produkt herkommt. Eine Destillerie in Schwanenstadt brennt seit der Zeit Maria Theresias. Sie lassen Besucher bei der Produktion zuschauen.

Apfelkrapfen beenden Fastenzeit

Emma Kleiss — Sat, 04 Apr 2026 16:04:32 +0000

40 Tage lang dauert die Fastenzeit. Unter den Top 3: Zucker! Haubenkoch Christian Göttfried hat sich für Ostern deshalb was Süßes einfallen lassen. Und das, obwohl er selbst nicht gerne Desserts zubereitet. Gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider serviert er in “OÖ Kocht” Apfelkrapfen!

7 von 10 stellen Baum am 24. auf

Emma Kleiss — Fri, 19 Dec 2025 17:06:31 +0000

Steht ihr Christbaum schon? 7 von 10 LT1-User stellen ihn erst am 24. Dezember auf. Das ist das Ergebnis unserer Frage der Woche.

Schnaps mit Vanillenote

Emma Kleiss — Sat, 13 Sep 2025 16:01:28 +0000

Vanille- und Karamellnoten in einem Edelbrand entstehen nicht durch künstliche Zusätze. Sondern auf natürliche Weise während der Lagerung. Die Holzfässer werden zuvor bearbeitet, sozusagen geröstet. Durch die Hitze entwickelt das Holz Aromen. Die nimmt der Brand beim Lagern auf.

Blunze mit Rübe

Emma Kleiss — Sat, 23 Aug 2025 16:04:41 +0000

Über manche Gerichte trauen wir uns nicht so schnell darüber. Bei vielen zählt wahrscheinlich Blunze dazu. Haubenkoch Christian Göttfried nimmt in Oberösterreich Kocht heute allen die Scheu. Er bereitet sie mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider zu. Dazu gibt’s erdige rote Rübe und fruchtigen Apfel.

Ennserin erfindet „Zero-Wein“

Emma Kleiss — Sat, 21 Jun 2025 16:01:07 +0000

Alkoholfreie Getränke zu produzieren ist eine große Herausforderung. Eine Ennserin nimmt sich dem Thema an. Sie mischt Streuobst mit Gemüse. Genuss also ganz ohne Kater!

Apfelmost ohne Alkohol

Emma Kleiss — Sat, 14 Jun 2025 16:01:34 +0000

Er ist der Durstlöscher zur Brettljause: der Most. In Oberösterreich werden jährlich etwa 3,5 Millionen Liter produziert. Nun gibt es das Kultgetränk auch alkoholfrei.

Mühlviertler Drink ohne Promille

Emma Kleiss — Sat, 24 May 2025 16:01:05 +0000

Nüchtern trinken ist das neue Genießen. Alkoholfreie Drinks erobern die Gastro-Szene. Immer mehr verzichten bewusst auf Alkohol. Ein Mühlviertler Getränk mischt jetzt vorne mit. Cheers also, ohne Kater!

Apfelessig als Fett-Killer?

Emma Kleiss — Wed, 09 Apr 2025 16:04:30 +0000

Ein altes Hausmittel wird zum Abnehm-Hype: Apfelessig mit Wasser! Aber was ist dran an dem vermeintlichen Fettkiller-Getränk? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt auf – in einer neuen Folge „Endlich normal“.

Mini-Haus trocknet Obst

Emma Kleiss — Sun, 24 Nov 2024 17:07:54 +0000

Äpfel, Birnen oder Zwetschgen, die vom Baum fallen, sind vielleicht nicht mehr ganz so schön, landen deshalb meistens im Müll. Früher gab’s das nicht. Da ist dieses Obst sozusagen zum Schokoladen-Ersatz geworden. Mittels Dörrhütten. In Bad Goisern gibt’s diese alte Tradition noch immer.

Moderatorin besucht Apfelplantage

Emma Kleiss — Fri, 25 Oct 2024 16:04:02 +0000

Optisch Makellos. So soll das Obst im Regal der Lebensmittelgeschäfte aussehen. Auch bei Äpfeln müssen Farbe, Form und Größe genau stimmen. Zum Staffelfinale von Theresas Stallgeflüster haben wir einen Obstbetrieb in Feldkirchen besucht und die letzten perfekten Vitaminbomben vom Baum geholt.

Bauern entwickeln neue Sorten

Emma Kleiss — Thu, 19 Sep 2024 16:02:39 +0000

Äpfel, Karotten, Kartoffeln, das sind die traditionellen Obst- und Gemüsesorten, die wir Oberösterreicher schätzen. Es geht aber auch vielfältiger am Teller. Immer mehr Bauern toben sich beim Anbau neuer Sorten aus.

Ernteausfälle in Eferding

Emma Kleiss — Tue, 13 Aug 2024 16:09:50 +0000

Ernteausfälle in Eferding. Vor wenigen Tagen postet der Eferdinger Landwirt Manfred Schauer dieses Foto. Im Eferdinger Becken rechnen Landwirte generell mit Einbußen bei Kraut, Roten Rüben und Kartoffeln.

Vom Apfel zum Saft

Julia Kovarik — Wed, 20 Dec 2023 17:02:02 +0000

Heiße Sommer, wärmere Winter: Die Österreicher trinken mehr, die Umsätze der Safthersteller steigen. Wie aus einem Apfel Saft wird und warum es dafür Kuchen und Salatschleuder braucht, hat sich Kollegin Pia Berger in Enns angesehen.

Barkeeper servieren Glüh-Gin

Emma Kleiss — Tue, 12 Dec 2023 17:05:15 +0000

Whiksy, Rum, Gin am besten mit viel Eis und kalt serviert, also “on the rocks”. In der Weihnachtszeit wollen wir es aber schön warm. Also warum nicht einfach Hochprozentiges erhitzen und Birne mit Gin oder Apfel mit Whisky mischen.

Vom Baum in die Flasche

Julia Kovarik — Tue, 05 Dec 2023 17:02:50 +0000

Jeder kennt das. In der Früh nehmen wir uns einen Liter Wasser mit auf den Arbeitsplatz. Vor Dienstschluss ist die Flasche immer noch fast voll. Wir stellen Ihnen jetzt einen Job vor, in dem Trinken Pflicht ist. Als Laborant bei einem Fruchtsafthersteller.

Energie-Booster zum Trinken

Emma Kleiss — Sat, 30 Sep 2023 16:00:46 +0000

Mcintosh, Granny Smith oder Rubinette: Wer ein Apfelliebhaber ist, kennt die Sorten.In Thening werden Säfte aller Art gepresst. Frisch vom Apfelbaum direkt in die Flasche. Mittlerweile gesellt sich zum Apfel aber auch gerne Scharfes – wie die Wunderknolle Ingwer.

Frühlingsblumen jetzt pflanzen

Emma Kleiss — Mon, 18 Sep 2023 16:04:38 +0000

Gärtner haben noch keine Winterpause. Äpfel aus dem eigenen Garten, Stiefmütterchen für den Balkon, Zierlauch für Bienen. Damit’s im Frühling bunt blüht, muss jetzt gepflanzt werden.

Most in Kugelform

Emma Kleiss — Sat, 17 Jun 2023 16:01:23 +0000

Ob mit Gin, Maracuja oder Marzipan: Über 30 Sorten Pralinen werden in Linz von Meisterhand hergestellt. Die Füllungen werden mittlerweile immer kreativer. Zu den beliebtesten gehört die mit Most-Geschmack.

Imker fürchten Ernte-Ausfall

Emma Kleiss — Tue, 30 May 2023 16:08:33 +0000

Imker fürchten Ernte-Ausfall. Der Frühling sei zu kalt gewesen. Die Bienen hätten deshalb ihre Stöcke nicht verlassen und die Waben blieben leer. Die Imker mussten deshalb zufüttern.