Aigen Schlägler Doppelbock – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender https://www.lt1.at Thu, 30 Nov 2023 16:15:34 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.lt1.at/wp-content/uploads/2018/03/lt1-logo-50x50.png Aigen Schlägler Doppelbock – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender https://www.lt1.at 32 32 Mühlviertler brauen Doppelbock https://www.lt1.at/aktuelles/muehlviertler-brauen-doppelbock/ Thu, 30 Nov 2023 17:03:58 +0000 https://www.lt1.at/?p=160336 Seit über 400 Jahren wird im Stift Schlägl Bier gebraut. Erstmals wird das Schlägler Bier 1580 erwähnt. Auf der Geschichte ruht man sich aber nicht aus. 2024 ist ein Jahr der Neuerungen für die Brauerei.

]]> Mühlviertler brauen „flüssiges Brot“ https://www.lt1.at/aktuelles/muehlviertler-brauen-fluessiges-brot/ Mon, 20 Nov 2023 17:02:23 +0000 https://www.lt1.at/?p=159803 Vor 600 Jahren wurde in Norddeutschland das Bockbier erfunden — mit 6 bis 7 Prozent Alkoholgehalt. Später ist dann der noch stärkere Doppel-Bock dazu gekommen. Und zwar nicht als Getränk, sondern Speisen-Ersatz in der Fastenzeit. Mönche und Nonnen haben ihn deshalb auch „flüssiges Brot“ genannt. Vor allem im oberen Mühlviertel gehört er heute noch zur vorweihnachtlichen Tradition.

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