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„Das Bootshaus“ ist bestes Restaurant
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„Das Bootshaus“ ist bestes Restaurant

Seit über 25 Jahren machen sie gemeinsame Sache. Von der Almhütte bis zum Hotelbetrieb. Die Traunseewirte arbeiten zusammen. Dazu gehört auch das beste Restaurant Oberösterreichs. „Das Bootshaus“. Der Betrieb wurde gerade erst ausgezeichnet.   Photo: dastraunsee.at
feuerkogel
360 Grad Panorama
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360 Grad Panorama

Es ist wie eine kitschige Tapete wenn man mit der Seilbahn auf den Feuerkogel fährt. 360 Grad Panorama, Berge soweit das Auge reicht. Warum man quasi ganz Europa da oben trifft und sich sogar amerikanische Stars am Berg wohlfühlen? Kollegin Kati Zangenfeind war für uns Wandern.
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Schneckengulasch auf 1.600 Meter

Wer auf einer Alm Essen bestellt, der kennt die typischen Gerichte. Wie Speckbrot, Käse-Spätzle oder Germknödel. Nicht so am Feuerkogel beim Berggasthof Edelweiss. Dort kommen neben Kalbsrahmbeuschel und Steak auch exotische Speisen auf wie „Schnecken“ auf den Teller.
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Vorsicht bei Bärlauch
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Vorsicht bei Bärlauch

Er duftet, schmeckt gut, aber er ist mit Vorsicht zu genießen. Bärlauch. Den Wiesenknoblauch gab’s auch beim Traunseewirteball. Die Küchenprofis dort haben aber vor eventuellen, unerwünschten Nebenwirkungen gewarnt.