Birne – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Schnaps mit Vanillenote

Emma Kleiss — Sat, 13 Sep 2025 16:01:28 +0000

Vanille- und Karamellnoten in einem Edelbrand entstehen nicht durch künstliche Zusätze. Sondern auf natürliche Weise während der Lagerung. Die Holzfässer werden zuvor bearbeitet, sozusagen geröstet. Durch die Hitze entwickelt das Holz Aromen. Die nimmt der Brand beim Lagern auf.

Ennserin erfindet „Zero-Wein“

Emma Kleiss — Sat, 21 Jun 2025 16:01:07 +0000

Alkoholfreie Getränke zu produzieren ist eine große Herausforderung. Eine Ennserin nimmt sich dem Thema an. Sie mischt Streuobst mit Gemüse. Genuss also ganz ohne Kater!

Mühlviertler Drink ohne Promille

Emma Kleiss — Sat, 24 May 2025 16:01:05 +0000

Nüchtern trinken ist das neue Genießen. Alkoholfreie Drinks erobern die Gastro-Szene. Immer mehr verzichten bewusst auf Alkohol. Ein Mühlviertler Getränk mischt jetzt vorne mit. Cheers also, ohne Kater!

Im Sägewerk

Julia Kovarik — Thu, 13 Feb 2025 17:03:37 +0000

Seine Geschichten sind manchmal skurril. Aber immer vertrauen ihm die Protagonisten Dinge an, die sie uns mit Sicherheit nicht erzählen würden. Filmemacher Ali Andress bringt selbst im Sägewerk Geheimnisse ans Tageslicht. Unsere Serie Andress Oberösterreich, diesmal aus Enns.

Barkeeper servieren Glüh-Gin

Emma Kleiss — Tue, 12 Dec 2023 17:05:15 +0000

Whiksy, Rum, Gin am besten mit viel Eis und kalt serviert, also “on the rocks”. In der Weihnachtszeit wollen wir es aber schön warm. Also warum nicht einfach Hochprozentiges erhitzen und Birne mit Gin oder Apfel mit Whisky mischen.

Energie-Booster zum Trinken

Emma Kleiss — Sat, 30 Sep 2023 16:00:46 +0000

Mcintosh, Granny Smith oder Rubinette: Wer ein Apfelliebhaber ist, kennt die Sorten.In Thening werden Säfte aller Art gepresst. Frisch vom Apfelbaum direkt in die Flasche. Mittlerweile gesellt sich zum Apfel aber auch gerne Scharfes – wie die Wunderknolle Ingwer.

Imker fürchten Ernte-Ausfall

Emma Kleiss — Tue, 30 May 2023 16:08:33 +0000

Imker fürchten Ernte-Ausfall. Der Frühling sei zu kalt gewesen. Die Bienen hätten deshalb ihre Stöcke nicht verlassen und die Waben blieben leer. Die Imker mussten deshalb zufüttern.

Nougatmousse mit Schwips

Alex Fürstelberger — Sat, 04 Dec 2021 17:04:48 +0000

Christian Göttfried ist bekannt und beliebt für seine herzhaften Gerichte. Der Zwei-Meter-Mann kann aber auch ganz zart. Heute gibt‘s Nougat-Mousse mit Rotweinbirne.