Brauerei Schlägl – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Bockbier als Winterklassiker

Emma Kleiss — Fri, 05 Dec 2025 17:02:50 +0000

Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut. Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das Fasten nicht. Noch heute haben Mönche ihr eigenes Rezept.

Doppelbock ist Fastenbier

Emma Kleiss — Fri, 14 Nov 2025 17:01:01 +0000

Die Wände in Ihrem Daheim sind wahrscheinlich aus Beton, Ziegeln oder Holz. Lust auf was Neues? Wie wär’s mit Bierkisten? Die Idee stammt aus dem oberen Mühlviertel, ausgerechnet aus dem geistlichen Zentrum. So gesehen, beim Bockbier-Anstich.

Kronkorken knallen in Brauereien

Anna Aumair — Tue, 08 Oct 2024 16:00:37 +0000

Zu Silvester knallen die Kronkorken! Zumindest wenn der Abschluss eines Bierjahres gefeiert wird. Das sogenannte Brau-Silvester. Das hat seinen Ursprung im Mittelalter.

Dinner mit Glamour-Faktor

Emma Kleiss — Sat, 15 Jun 2024 16:03:17 +0000

Sie kennen die Geschmäcker und Vorlieben der High Society. Haben schon Hollywood-Stars wie Schauspieler und Muskelpaket Arnold Schwarzenegger bedient. Von Wien, über Zürich und Kitzbühel ging’s für das Linzer Gastro-Paar Staybl vergangenes Jahr zurück in die Landeshauptstadt. Das Resultat: Ein Restaurant mit Fine Dining und Party. Das Konzept dazu kommt direkt aus Monaco.

Brauereien feiern Bier-Unabhängigkeit

Emma Kleiss — Tue, 27 Jun 2023 16:01:37 +0000

6 von 10 Biere, die in Österreich getrunken werden, stammen von internationalen Konzernen. Mit einem eigenen Siegel auf der Flasche wollen 43 private Brauereien dem entgegenwirken und den Konsument auf den heimischen Geschmack bringen. Neuerdings feiern sie auch am 16. Juni ihren 1. Unabhängigkeitstag.