Direktvermarktung – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Gansl-Essen mit Anton Bruckner

Emma Kleiss — Wed, 19 Nov 2025 17:02:02 +0000

Das traditionelle Gansl Essen im November. Der Legende nach ist es zu Ehren des heiligen Martin entstanden. Der hat sich im Gänsestall versteckt, um der Wahl zum Bischof zu entgehen. Das Gänseschnattern hat ihn aber verraten. In Oberösterreich leben 65.000 Gansln. Wir haben eine Schar in Ansfelden auf der Weide besucht.

4 von 10 Martinigänse aus OÖ

Emma Kleiss — Tue, 28 Oct 2025 17:08:53 +0000

65.000 oberösterreichische Gänse für die Martinizeit. Beim Projekt „Österreichische Weidegans“ beteiligen sich 250 Betriebe. Ein Kilo Gansl kostet zwischen 14 und 16 Euro.

Neuseeland-Hype im Milchregal

Emma Kleiss — Fri, 06 Jun 2025 16:03:12 +0000

Milch zählt zu einem der wertvollsten Lebensmittel, die wir hierzulande produzieren. Die Österreicher trinken durchschnittlich 76 Liter im Jahr. Ein Betrieb in Kirchdorf an der Krems hat sich auf eine Milch-Nische spezialisiert und einen Trend aus Neuseeland zu uns geholt. Bei einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster haben wir ihn besucht.

Schartener ist Produzent des Jahres

Emma Kleiss — Thu, 13 Mar 2025 17:02:06 +0000

Vom Bauernhof sofort ins Supermarktregal. Oberösterreichs Direktvermarkter sind gefragt wie nie. Und zwar so sehr, dass sie kürzlich Niederösterreich übernommen haben. Zumindest einen Teil von Europas größter Direkt-Vermarkter-Messe. Ein Lokalaugenschein.

Torten-Maestro modelt

Emma Kleiss — Mon, 18 Nov 2024 17:02:24 +0000

Normalerweise steht er in der Backstube. Konditor Leo Jindrak macht Punschkrapferl, Pralinen oder eine Linzer Torte. Jetzt ist der Unternehmer auch Model, so wie andere Kollegen aus der Lebensmittelbranche.

Quereinsteiger Landwirt

Emma Kleiss — Wed, 05 Jun 2024 16:03:52 +0000

Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe, die ihre Tore für immer schließen, steigt. Immer wichtiger werden daher Quereinsteiger, die quasi ihren Bürosessel gegen ein Leben auf dem Land tauschen. Und dabei auch neue Ideen umsetzen.

Mühlviertler baut mobilen Schlachthof

Julia Kovarik — Thu, 11 Jan 2024 17:03:20 +0000

Vom Hof zum Schlachtbetrieb. Millionen von Tiere fwerden jedes Jahr dafür quer durchs Land transportiert. Obwohl die Vorschriften dafür in Österreich zu den strengsten der Welt zählen, bedeutet es für die Tiere Stress. Ein Mühlviertler erspart ihnen das und kommt mit seinem Schlachthof zu ihnen.

Jeder 5. Bauer hat Hofladen

Emma Kleiss — Wed, 16 Aug 2023 16:02:43 +0000

Internationaler Preisdruck und Veränderungen im Klima machen es den Bauern schwer. Die Lebensmittel-Produktion wird immer herausfordernder. Oberösterreichs Landwirte reagieren aber darauf. Jeder 5. ist mittlerweile Direktvermarkter und hat einen Hofladen mit den eigenen Produkten.

12-Jähriger verkauft eigenes Popcorn

Emma Kleiss — Thu, 29 Sep 2022 16:03:35 +0000

Sie sind Fixstarter beim Fernsehabend und im Kino: Popcorn. Die gibt’s nicht nur aus dem Supermarkt, sondern auch direkt aus dem Mühlviertel. Verantwortlich dafür: ein 12-Jähriger mit eigener Popcorn-Linie. Wir haben ihn auf seinem Feld besucht.