Ernährungstrends – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender https://www.lt1.at Tue, 05 May 2026 15:21:11 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.lt1.at/wp-content/uploads/2018/03/lt1-logo-50x50.png Ernährungstrends – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender https://www.lt1.at 32 32 Neue Staffel für LT1-Quotenformat „Endlich normal“ https://www.lt1.at/aktuelles/neue-staffel-fuer-lt1-quotenformat-endlich-normal/ Tue, 05 May 2026 16:07:10 +0000 https://www.lt1.at/?p=201056 6. Staffel “Endlich normal”! Seit 6 Jahren klärt LT1-Ernährungspexerte Christian Putscher gemeinsam mit LT1-Programmchefin Patricia Brock über den vermeintlich gesunden Lifestyle auf.

]]> Die Tricks der Lebensmittel-Industrie https://www.lt1.at/aktuelles/die-tricks-der-lebensmittelindustrie/ Wed, 29 Apr 2026 16:03:41 +0000 https://lt1.at/?p=111569 Weniger Zucker, weniger Fett oder Diät-Version: Diese Produkte wandern schnell in unseren Einkaufswagen. Aber Vorsicht! Dabei greift die Lebensmittelindustrie ganz tief in die Trickkiste. Wie Sie beim nächsten Einkauf nicht in die Falle tappen? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher verrät es.

]]> Finger weg von Influencer-Diäten https://www.lt1.at/aktuelles/finger-weg-von-influencer-diaeten/ Wed, 01 Apr 2026 16:03:11 +0000 https://www.lt1.at/?p=135664 Ein Smoothie zum Frühstück, eine Wassermelone zum Mittagessen, alles festgehalten für Instagram. Aber wie realistisch sind diese Ernährungs-Stories? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher sagt: Finger von Influencer-Diäten! Denn den selbsternannten Online-Ernährungscoaches sollten wir nicht glauben. Eine Folge “Endlich normal”!

]]> Süßkartoffel mit Eiweiß-Toppings https://www.lt1.at/aktuelles/suesskartoffel-mit-eiweiss-toppings/ Sat, 21 Mar 2026 17:03:36 +0000 https://www.lt1.at/?p=198761 Süßkartoffeln sind reich Vitamin A, Beta Carotin und Vitamin. Social-Media-Star Dominik Süss aus Oberkappel serviert sie LT1-Moderatorin Silvia Schneider als kleines Sportler-Essen. Denn er packt jede Menge eiweißreiche Sattmacher drauf.

]]> Der Jausen-Kampf https://www.lt1.at/aktuelles/der-jausen-kampf/ Wed, 18 Mar 2026 17:03:16 +0000 https://lt1.at/?p=111300 Statt Brot gibt es sogenannte Rainbow-Wraps, Weintrauben kommen am Spieß daher und aus den Paprika werden kleine Sterne ausgestochen. Nein, wir reden nicht vom Besuch beim Haubenkoch, sondern von der Kindergarten-Jause. Die verursacht nämlich bei immer mehr Eltern Stress. Muss das sein? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge Endlich normal.

]]> Österreicher achten auf Ernährung https://www.lt1.at/aktuelles/oesterreicher-achten-auf-ernaehrung/ Mon, 16 Feb 2026 17:06:41 +0000 https://www.lt1.at/?p=197209 Die Östrreicher essen im Fasching rund 100 Millionen Krapfen. Während die einen genießen, planen andere schon ihre Fastenzeit. Der langfristige Trend zeigt: Das Bewusstsein für gesunde Ernährung wächst seit 40 Jahren.

]]> Jeder 12. kauft Protein-Produkte https://www.lt1.at/aktuelles/jeder-12-kauft-protein-produkte/ Fri, 30 Jan 2026 17:09:25 +0000 https://www.lt1.at/?p=196518 Jeder 12. über 16 Jahren konsumiert täglich Proteinprodukte. Das zeigt eine aktuelle IMAS-Studie zu Ernährungstrends. Ein Drittel kauft wöchentlich proteinhaltige Riegel, Joghurts oder Drinks.

]]> Finger weg von Saftkuren https://www.lt1.at/aktuelles/finger-weg-von-saft-kuren/ Wed, 07 Jan 2026 17:02:16 +0000 https://www.lt1.at/?p=167702 Saft zum Entgiften. Die Detox-Kuren boomen, werden auf Social Media beworben und sollen so zum Nachahmen anregen. Gerade jetzt zum neuen Jahr wollen sich viele mit den Drinks in Schwung bringen. Ganz ungefährlich sind diese drastischen Kuren aber gar nicht, kritisiert LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge unserer Serie „Endlich normal“.

]]> „Weckerl sind erlaubt“ https://www.lt1.at/aktuelles/weckerl-sind-erlaubt/ Wed, 12 Nov 2025 17:03:13 +0000 https://www.lt1.at/?p=156426 Brot oder Weckerl – nicht nur eine Geschmacksfrage – auch das Gewissen entscheidet mit. Denn wenn schon Gebäck, dann zumindest Vollkorn. Warum Semmerl, Flesserl und Stangerl aber keinesfalls auf die Verbotsliste gehören, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

]]> Hype um Overnight Oats https://www.lt1.at/aktuelles/hype-um-overnight-oats/ Wed, 05 Nov 2025 17:04:14 +0000 https://www.lt1.at/?p=155772
Overnight Oats mit Amaranth und Chia-Topping. Klingt aufregend, dabei handelt es sich eigentlich nur um kalten Haferschleim. Und das ist derzeit Trend am Frühstückstisch. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher verrät, was hinter dem Hype steckt.
]]> 4 von 10 Martinigänse aus OÖ https://www.lt1.at/aktuelles/4-von-10-martinigaense-aus-ooe/ Tue, 28 Oct 2025 17:08:53 +0000 https://www.lt1.at/?p=192393 65.000 oberösterreichische Gänse für die Martinizeit. Beim Projekt „Österreichische Weidegans“ beteiligen sich 250 Betriebe. Ein Kilo Gansl kostet zwischen 14 und 16 Euro.

]]> Der Nudel Hype https://www.lt1.at/aktuelles/der-nudel-hype/ Wed, 15 Oct 2025 16:04:15 +0000 https://www.lt1.at/?p=134613 Spaghetti, Penne oder Fusilli. Alles komplette Nebensache – was zählt, sind die Kalorien. Je weniger, desto besser. Warum wir von den 0-Kalorien-Nudeln trotzdem lieber die Finger lassen sollten, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in unserer Serie „Endlich normal“.

]]> „Knödel sind Low Carb“ https://www.lt1.at/aktuelles/knoedel-sind-low-carb/ Wed, 01 Oct 2025 16:03:27 +0000 https://www.lt1.at/?p=157169 „An einem Tag, an dem man keine Knödel isst, kann man nicht satt werden.“ Das besagt zumindest eine oberösterreichische Bauernweisheit. Auf den heimischen Tellern findet man das runde Traditionsgericht nur mehr selten. Dabei gelten Knödel sogar als Low Carb-Beilage, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

]]> Fleischkonsum steigt wieder https://www.lt1.at/aktuelles/fleischkonsum-steigt-wieder/ Wed, 17 Sep 2025 16:07:55 +0000 https://www.lt1.at/?p=190472 Die Österreicher essen wieder mehr Fleisch. Das zeigt eine Analyse der RollAMA. Dabei wurden die Einkäufe von 2.800 Haushalten untersucht. 10 Jahre lang ist der Fleisch Konsum gesunken. Jetzt eine Wende.

]]> Der Restaurant-Guide https://www.lt1.at/aktuelles/der-restaurant-guide/ Wed, 10 Sep 2025 16:02:47 +0000 https://www.lt1.at/?p=134982 Ein bisschen Gemüse und dazu gedünsteten Fisch oder doch das Schnitzerl mit Pommes? Es ist der Kampf, Vernunft gegen Lust. Und gerade im Restaurant fällt uns die Entscheidung schwer. Aber was ist beim Essen gehen eigentlich erlaubt? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt auf in unserer Serie „Endlich normal“.

]]> Ist Fleisch out? https://www.lt1.at/aktuelles/ist-fleisch-out/ Wed, 09 Jul 2025 16:04:14 +0000 https://www.lt1.at/?p=187576 Fleisch ist out. Es schadet dem Klima, der Gesundheit und ist ethisch umstritten. Was bleibt sind tierfreie Ersatzprodukte aus fragwürdigen Inhaltsstoffen und die Frage: Darf man denn wirklich kein Fleisch mehr essen? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher gibt Entwarnung.

]]> Apfelessig als Fett-Killer? https://www.lt1.at/aktuelles/apfelessig-als-fett-killer/ Wed, 09 Apr 2025 16:04:30 +0000 https://www.lt1.at/?p=183426 Ein altes Hausmittel wird zum Abnehm-Hype: Apfelessig mit Wasser! Aber was ist dran an dem vermeintlichen Fettkiller-Getränk? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt auf – in einer neuen Folge „Endlich normal“.

]]> Die Zuckerfrei-Lüge https://www.lt1.at/aktuelles/die-zuckerfrei-luege/ Wed, 26 Mar 2025 17:03:29 +0000 https://www.lt1.at/?p=165982 Egal ob Knuspermüsli, Schokoriegel oder Eis – fast jede Ernährungssünde gibt es mittlerweile ohne Zuckerzusatz, dafür mit extra Protein. Was für viele ein wahr gewordener Essenstraum ist, hat einen bitteren Beigeschmack. Denn diese Lebensmittel sind ultrahoch verarbeitet. Und das ist schädlicher als bisher angenommen, warnt LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.

]]> Mehr als die Hälfte übergewichtig https://www.lt1.at/aktuelles/mehr-als-die-haelfte-uebergewichtig/ Tue, 04 Mar 2025 17:07:28 +0000 https://www.lt1.at/?p=181672 Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung ist bis 2050 zu dick. Das ist das alarmierende Ergebnis einer aktuellen Studie mit Daten aus 204 Staaten. In Österreich ist es noch dramatischer.

]]> Selbständige Personenberater und -betreuer geehrt https://www.lt1.at/aktuelles/selbstaendige-personenberater-und-betreuer-geehrt/ Mon, 10 Feb 2025 17:01:07 +0000 https://www.lt1.at/?p=180507 Beim ersten Branchentag der Fachgruppe Personenberatung und -betreuung wurden verdiente Unternehmer geehrt. Ein Impulsvortrag von Dr. Anselm Küchle thematisierte den Umgang mit schwierigen Personen. Rund 160 Gäste nutzten das „Business Dating“ zum Netzwerken und Erfahrungsaustausch.

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