Eva-Maria Pürmayer – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Nudelworkshop
Pastateig für 600 Nudelformen
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Pastateig für 600 Nudelformen

Sackerl aufmachen und rein ins heiße Wasser. Nudeln kochen ist wohl das einfachste der Welt. Königsdisziplin wäre, Pasta inkl. Teig selber machen, wie die Italiener. Ein Haubenkoch zeigt wie schnell Trüffel-Nudeln gelingen.
Mühlviertler Hochland Hauben
Mühlviertler servieren Hauben-Gerichte
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Mühlviertler servieren Hauben-Gerichte

Benzingespräche im Oldtimer, Radeln, Beef-Tatar: Gäste aus dem In- und Ausland kommen deswegen ins Mühlviertel. Kulinarisch gehören einige der Betriebe mittlerweile zu den besten Österreichs. Essen auf Haubenniveau nördlich der Donau.
aviva wirteball
Wirte lernen im Weingarten
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Wirte lernen im Weingarten

Was macht ein Wirt um seinen Gast glücklich zu machen? Ein gutes Schnitzerl, ein Wein-Event oder einen Pasta-Workshop. In Oberösterreich sind die Gastronomen jedenfalls kreativ. Beim Wirteball im Mühlviertel treffen sie sich jährlich um neue Ideen und Rezepte für ihre Betriebe zu entwickeln.