Gemüse – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Stallgeflüster Glashaus
Moderatorin im XXL-Glashaus
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Moderatorin im XXL-Glashaus

Gehen wir in den Supermarkt, finden wir zu jeder Jahreszeit nahezu jedes Gemüse. Vieles davon ist aber importiert. Das muss nicht sein. Ein Betrieb in Geinberg zeigt: Frisches Bio-Gemüse geht nachhaltig — auch in Oberösterreich.
Neues Projekt
Moderatorin bei der Kürbis-Ernte
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Moderatorin bei der Kürbis-Ernte

Ob als Halloween-Deko oder zum Essen: Herbstzeit ist Kürbiszeit. Die orangen Früchte werden in der oberösterreichischen Landwirtschaft immer wichtiger. Vor allem was das Speiseöl angeht. Warum wir da den Steirern um nichts nachstehen, und worauf es beim Pressen ankommt. Theresa Breiteneder war für eine neue Folge von Stallgeflüster bei der Ernte dabei.
Mühlviertler Hochland Bergergut
Skurrile Frucht im Mühlviertel
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Skurrile Frucht im Mühlviertel

Der Strudelteig kommt ursprünglich aus dem orientalischen Raum, die Kartoffel aus Südamerika. Unsere vermeintlich typisch heimischen Lebensmittel sind oft von weit her. Ein Mühlviertler Haubenkoch zeigt uns wieso eine „außerirdische Frucht“ perfekt in die oberösterreichische Küche passt.
Putscher
Der Jausen-Kampf
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Der Jausen-Kampf

Statt Brot gibt es sogenannte Rainbow-Wraps, Weintrauben kommen am Spieß und aus den Paprika werden kleine Sterne ausgestochen. Nein, wir reden nicht vom Besuch beim Haubenkoch, sondern von der Kindergarten-Jause. Die verursacht nämlich bei immer mehr Eltern Stress.
Putscher_Vegan
Wie gesund ist vegan?
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Wie gesund ist vegan?

Essen Sie Ihren Burger noch mit Rindfleisch oder doch schon mit einem Laibchen aus Erbsenprotein? Die veganen Alternativen sind im Trend. Und auch immer mehr Fleischesser legen pflanzliche Tage ein. Der Gesundheit zuliebe. Aber wie gesund ist vegan tatsächlich? Und wer profitiert eigentlich von diesem Hype?
mais
“Ohne Mais gäbe es unseren Alltag nicht”
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“Ohne Mais gäbe es unseren Alltag nicht”

Anbauen, wachsen lassen, ernten… von Weitem sieht auf dem Feld alles sehr einfach aus. Aber da steckt einiges an Technik dahinter. Wir haben uns gefragt, wie eine Pflanze die größer ist als wir selbst – eigentlich geerntet wird. Moderatorin Theresa Breiteneder ist für uns auf den Mähdrescher gestiegen
Endlich_Normal_Smoothies
Die Smoothie-Lüge
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Die Smoothie-Lüge

Wie trinken Sie Ihr Frühstück am liebsten? Ja, genau trinken, denn löffeln oder kauen ist längst out. Statt Müsli oder Brot gibt es nach dem Aufstehen nämlich Smoothies. Aber wie gesund sind die Säfte eigentlich? Ernährungexperte Christian Putscher in Endlich Normal.
OÖ Kocht Ripperl
Geschmorte Ripperl mit Glazé
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Geschmorte Ripperl mit Glazé

Bei OÖ Kocht steht zum Beginn des Jahres wieder Jungkoch Dominik Süss am Herd. Er serviert Silvia Schneider ein deftiges Gericht: Geschmorte Ripperl mit Glazé. Dazu gibt’s ganz klassisch Petersilkartoffeln. Unser Biertipp: Das Rieder Stelzhamer von der Bierregion Innviertel.
Putscher_Veggie
Die Veggie-Falle
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Die Veggie-Falle

Würstel, Schnitzel oder Salami: Das alles gibt es mittlerweile schon komplett fleischfrei. Eine willkommene Alternative also, wenn man sich mal wieder gesünder ernähren will. Könnte man meinen. Veggie ist nämlich nicht automatisch gesund.
Sommerausflüge Innviertel
Karibikstyle im Innviertel
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Karibikstyle im Innviertel

Weißer Sand, blitzblaues Wasser und jede Menge Sonne: Urlaub in der Karibik – für viele das schönste Reiseziel im Sommer. Lust bekommen? Kein Problem. Dafür müssen Sie nicht in den Flieger steigen, denn Karibik Flair gibt’s auch bei uns.
Endlich normal Jause
Die Jausen-Hacks
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Die Jausen-Hacks

Abends schnell beim Lieferdienst bestellen. Noch vor wenigen Jahren undenkbar. Wenn es da schnell gehen musste, wurde gejausnet. Mit Wurst, Käse und natürlich Brot. Warum wir öfter zum kalten Abendessen greifen sollen, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.
Raiffeisen Genossenschaft
Landwirte starten Bio-App
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Landwirte starten Bio-App

Regional einkaufen ist seit vielen Jahren gefragt. Aber auch ziemlich zeitaufwändig. Beim einen Bauern gibt’s die Milch, beim anderen das Fleisch und beim Dritten das Gemüse. 4 Michaelnbacherinnen ändern das. Lebensmittel aus OÖ gibt’s bei ihnen per Mausklick.
SMS Teil 2
Beeinträchtigter ist Einzelhandelskaufmann
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Beeinträchtigter ist Einzelhandelskaufmann

Österreich gehen die Arbeitskräfte aus. Ein positiver Effekt: Unternehmer entdecken das Potential von Menschen mit Beeinträchtigungen. Damit diese eine Lehre absolvieren und auf dem ersten Arbeitsmarkt unterkommen können, unterstützt das Sozialministerumservice Arbeitgeber und Lehrlinge.
OÖ Kocht Linsenbolo
Zoodles mit Linsenbolognese
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Zoodles mit Linsenbolognese

Bei OÖKocht wird’s heute vegetarisch: Der Oberkappler Koch Dominik Süss überzeugt Silvia Schneider von seinen Zoodles mit selbstgemachter Linsenbolognese – eine perfekte Fleischalternative auch für Nicht-Veggies. Von der Bierregion Innviertel gibt’s dazu das Rieder Helle.
Endlich normal Restaurant Guide
Der Restaurant-Guide
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Der Restaurant-Guide

Ein bisschen Gemüse und dazu gedünsteten Fisch oder doch das Schnitzerl mit Pommes? Es ist der Kampf Vernunft gegen Lust. Und gerade im Restaurant fällt uns die Entscheidung schwer. Aber was ist beim Essen gehen eigentlich erlaubt? LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher klärt auf.
Lt1_SpiralGurke_Thumbnail
Aquamarin testet den Gurken-Trend
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Aquamarin testet den Gurken-Trend

Würden Sie sich beim Gurkenschneiden filmen und das Video dann online stellen? Das ist auf der Social Media Plattform TikTok gerade eine sogenannte Challenge. Die Gurke als Trend Gemüse: Youtube-Star Aquamarin hat sich mitreißen lassen.
OÖ Kocht Karfiol Hummus
Gebratener Karfiol mit Hummus
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Gebratener Karfiol mit Hummus

Gebratener Karfiol – klingt gesund, ist es auch. Denn das Kohlgemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu ist es auch extrem kalorienarm. Moderatorin Silvia Schneider und Koch Christian Göttfried servieren heute dazu Hummus und Gemüsechips.
Südbahnhofmarkt Lang Mayerhofer
„Günstiger als beim Diskonter“
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„Günstiger als beim Diskonter“

Die Lebensmittelpreise steigen. Jeder 3. Haushalt sagt, er hat weniger Geld fürs Einkaufen zur Verfügung. Wer jetzt glaubt, der Diskonter hilft, irrt. Denn Obst und Gemüse gibt’s auf Genussmärkten günstiger als im Supermarkt.