Honignoten – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender https://www.lt1.at Thu, 23 Nov 2023 08:39:19 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.lt1.at/wp-content/uploads/2018/03/lt1-logo-50x50.png Honignoten – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender https://www.lt1.at 32 32 Mühlviertler brauen „flüssiges Brot“ https://www.lt1.at/aktuelles/muehlviertler-brauen-fluessiges-brot/ Mon, 20 Nov 2023 17:02:23 +0000 https://www.lt1.at/?p=159803 Vor 600 Jahren wurde in Norddeutschland das Bockbier erfunden — mit 6 bis 7 Prozent Alkoholgehalt. Später ist dann der noch stärkere Doppel-Bock dazu gekommen. Und zwar nicht als Getränk, sondern Speisen-Ersatz in der Fastenzeit. Mönche und Nonnen haben ihn deshalb auch „flüssiges Brot“ genannt. Vor allem im oberen Mühlviertel gehört er heute noch zur vorweihnachtlichen Tradition.

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