Metzger – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Wurst-Rezepte seit 90 Jahren

Emma Kleiss — Wed, 22 May 2024 16:01:47 +0000

800 Schweine, 60 Rinder, 20 Kälber. So viel zerlegt und verarbeitet eine Metzgerei im Bezirk Vöcklabruck jede Woche. Ihr Prinzip: die Tiere dürfen keinen langen Anfahrtsweg haben, und es gibt „geheime Rezepte“. Ein Erfolgskonzept, das seit 90 Jahren funktioniert.

Fleischerin nimmt Tieren Angst

Emma Kleiss — Mon, 31 Jul 2023 16:02:22 +0000

Metzger ist längst kein Männerberuf mehr. Wir haben eine junge Fleischerin getroffen, die sich ganz bewusst für den Job entschieden hat. Sie setzt sich in der Männerdomäne durch und versucht, Tieren den Stress zu nehmen.

Beim Metzger

schauer — Thu, 15 Dec 2022 17:02:00 +0000

Filmemacher Ali Andress hat einen Blick auf Menschen, wie kaum ein anderer. Ihm werden Dinge erzählt, die wir so nie erfahren würden. Heute ist der Leondinger in Reichenau im Mühlkreis und schaut Metzgermeister Ewald Jenner über die Schulter.