Milch – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Beim Nahversorger

Emma Kleiss — Thu, 04 Dec 2025 17:03:49 +0000

Wir gehen einkaufen, die Regale sind voll, das Gemüse frisch. In den Städten suchen wir zwischen verschiedenen Anbietern aus. In kleineren Orten ist die Auswahl geringer. Da übernehmen Nahversorger nicht nur die Lebensmittel für daheim. Einkaufen im Ort inklusive Tratscherl. Filmemacher Ali Andress beim Nahversorger für eine neue Folge „Andress Oberösterreich“.

Kühe tragen Fitness-Tracker

Emma Kleiss — Mon, 01 Dec 2025 17:06:15 +0000

Jeder Dritte greift einmal pro Tag zu einem Milchprodukt. In Summe verbraucht jeder Österreicher rund 76 Liter Milch pro Jahr. Immer mehr schauen darauf, wie die Tiere leben, von denen sie kommt. Für den Wohlfühlfaktor im Stall hilft eine Art „Smartwatch“ für Rinder.

Die Kaffee-Sucht

Mattias Haneder — Wed, 26 Nov 2025 17:03:54 +0000

So jetzt ehrlich: Wie viele Tassen Kaffee haben sie heute intus? 3, 5 oder 10? Trinken Sie aus Gewohnheit oder weil sie ihn im Kampf gegen die Müdigkeit brauchen? Sind Sie vielleicht sogar koffeinsüchtig? Oder ist das nur ein Mythos? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt über das Lieblingsgetränk der Österreicher auf in unserer Serie „Endlich normal“.

„Pflanzliche Milch ist Energy-Drink“

Emma Kleiss — Wed, 19 Nov 2025 17:03:53 +0000

Sojadrink zum Backen, Haferdrink für den Kaffee und Reismilch fürs Müsli. Was viele dabei übersehen: Die pflanzlichen Alternativen ähneln den Nährstoffen der Kuhmilch kaum. Sondern eher jenen von Energy-Drinks.

Aus für Tofu-Schnitzerl

Emma Kleiss — Wed, 08 Oct 2025 16:11:22 +0000

Ein Thema, bei dem die Wogen hochgehen: vegane Burger, pflanzliche Wurst und Tofu-Schnitzerl. Fleischesser verstehen nicht, warum Pflanzliches wie Fleisch heißen muss. Vegetarier sehen nicht ein, warum ihre Lebensmittelwahl anders bezeichnet werden sollte. Die EU hat jetzt deshalb eine Entscheidung getroffen.

„Buttermilch ist Fitness-Drink“

Emma Kleiss — Wed, 08 Oct 2025 16:04:12 +0000

Die einen trinken sie nach dem Sport, die anderen nach der Sauna und wieder andere gar nicht. Die Rede ist von Buttermilch. Der säuerliche Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Dabei ist Buttermilch ein wahrer Geheimtipp, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge „Endlich normal“.

Fleischkonsum steigt wieder

Julia Kovarik — Wed, 17 Sep 2025 16:07:55 +0000

Die Österreicher essen wieder mehr Fleisch. Das zeigt eine Analyse der RollAMA. Dabei wurden die Einkäufe von 2.800 Haushalten untersucht. 10 Jahre lang ist der Fleisch Konsum gesunken. Jetzt eine Wende.

Macht Milch krank?

Julia Kovarik — Wed, 27 Aug 2025 16:03:50 +0000

Herzkreislauf-Probleme, Akne oder sogar Krebs. Schuld daran soll Milch sein. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher verrät, was am schlechten Image der Kuhmilch dran ist. Eine Folge unserer Serie Endlich normal!

Rinderstall als Klassenzimmer

Emma Kleiss — Mon, 28 Jul 2025 16:03:18 +0000

Woher kommt die Milch, was fressen Rinder und wozu brauchen Bauern überhaupt Stroh und Heu? Fragen, die sich Kinder immer häufiger stellen. Antworten darauf gibt’s nicht in der Schulklasse, sondern im Rinderstall. Ein Bauernhof am Attersee unterrichtet Kinder sozusagen mit allen Sinnen.

Neuseeland-Hype im Milchregal

Emma Kleiss — Fri, 06 Jun 2025 16:03:12 +0000

Milch zählt zu einem der wertvollsten Lebensmittel, die wir hierzulande produzieren. Die Österreicher trinken durchschnittlich 76 Liter im Jahr. Ein Betrieb in Kirchdorf an der Krems hat sich auf eine Milch-Nische spezialisiert und einen Trend aus Neuseeland zu uns geholt. Bei einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster haben wir ihn besucht.

„Büffel sind wie Schoßhunde“

Emma Kleiss — Sat, 15 Feb 2025 17:04:23 +0000

Seit mehr als 100.000 Jahren kommen Wasserbüffel in Europa in der Wildnis nicht mehr vor. Die Tiere stehen auf der roten Liste der gefährdeten Arten. In Oberösterreich im Bezirk Schärding hat ein Bauer die sanften Riesen auf den Hof geholt. Was er dort mit ihnen macht? Wir haben die besonderen Rinder besucht!

LT1-Spezial zur heimischen Landwirtschaft

Emma Kleiss — Fri, 01 Nov 2024 17:00:45 +0000

Damit wir Lebensmittel produzieren können, müssen wir unsere Flächen bewirtschaften. Ist das im Einklang mit dem Naturschutz überhaupt möglich? Und machen überbordende Regeln unsere Bauern kaputt? Darüber sprechen wir im Spezialtalk „Unser Land“.

Butterpreise steigen

Anna Aumair — Mon, 07 Oct 2024 16:08:42 +0000

Butterpreise steigen. Der Grund: das knapp verfügbare Milchfett. Durch die Hitze im Sommer haben und die sogenannte Blauzungenkrankheit haben Kühe heuer etwa 1/3 weniger Milch gegeben und sie enthält weniger Fett.

Hundekot gefährdet Rinder

Emma Kleiss — Tue, 16 Apr 2024 16:10:12 +0000

Hundekot gefährdet Rinder. Die Landwirtschaftskammer warnt Hundehalter davor, den Kot ihrer Vierbeiner auf heimischen Wiesen liegenzulassen. Ein erhebliches Gesundheitsrisiko für die Rinder.

Landwirte starten Bio-App

Emma Kleiss — Tue, 21 Nov 2023 17:02:13 +0000

Regional einkaufen ist seit vielen Jahren gefragt. Aber auch ziemlich zeitaufwändig. Beim einen Bauern gibt’s die Milch, beim anderen das Fleisch und beim Dritten das Gemüse. 4 Michaelnbacherinnen ändern das. Lebensmittel aus OÖ gibt’s bei ihnen per Mausklick.

Luxus-Stall für 30 Innviertler

Emma Kleiss — Tue, 07 Nov 2023 17:04:44 +0000

Jede Kuh beim Namen kennen. Für einen Jungbauer aus Kobernaußen selbstverständlich! Er hat den Betrieb der Eltern übernommen und hunderttausende Euro investiert, damit es seinen Tieren gut geht. Der Innviertler hat sich der Bio-Landwirtschaft verschrieben. Und uns hat er gezeigt, wie luxuriös seine Kühe leben.

LT1-Spezial zur heimischen Landwirtschaft

Emma Kleiss — Thu, 26 Oct 2023 16:00:20 +0000

Können wir im internationalen Preiskampf mithalten? Gibt es Getreidesorten die unseren Wetterextremen besser standhalten? Und hat die Milch in Zukunft noch ihre Berechtigung? Die Antworten dafür gibt’s im LT1-Spezial Talk „Unser Land“!

Gesunde Jause erhöht Lernerfolg

Emma Kleiss — Tue, 05 Sep 2023 16:07:46 +0000

Gesunde Jause für besseres Lernen. Ein Jausenpaket in der Schule soll laut Ernährungsexperten Getreideprodukte, wie Vollkornbrot oder Müsli enthalten. Dazu Milch oder Käse, ein oder zwei Stück Obst und Gemüse sowie ein Getränk.

Jeder 5. Bauer hat Hofladen

Emma Kleiss — Wed, 16 Aug 2023 16:02:43 +0000

Internationaler Preisdruck und Veränderungen im Klima machen es den Bauern schwer. Die Lebensmittel-Produktion wird immer herausfordernder. Oberösterreichs Landwirte reagieren aber darauf. Jeder 5. ist mittlerweile Direktvermarkter und hat einen Hofladen mit den eigenen Produkten.

Büffel-Mozzarella aus Schärding

Alex Fürstelberger — Tue, 08 Aug 2023 16:03:28 +0000

Er hat seinen Ursprung in Süditalien, schmeckt hervorragend auf Pizza oder mit Tomaten und Olivenöl: Die Rede ist von Mozzarella, hergestellt aus Büffelmilch. Genau der wird auch in Oberösterreich produziert. Landwirt Johann Gabauer ist einer der „Mozzarellamacher“ im Bezirk Schärding.