Pilze – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Pilze gegen Demenz

Emma Kleiss — Fri, 04 Jul 2025 16:04:09 +0000

Von flexitarisch bis fermentiert – immer mehr setzen sich mit ihrer Ernährung auseinander. Weniger Fleisch und ein höherer Pflanzenanteil. Pilze rücken dabei immer mehr in den Fokus. Das Superfood schützt angeblich unser Gehirn.

Pilz – Apps nicht zuverlässig

Anna Aumair — Wed, 26 Jun 2024 16:07:21 +0000

Achtung giftig! Schwammerl Apps sind nicht immer zuverlässig. Das warme und feuchte Wetter im Mai hat Pilz – Suchende in den Wald gelockt. Immer öfter mit dabei: Das Handy mit einer App um sie zu bestimmen.

Moderatorin erschnüffelt Trüffel

Emma Kleiss — Mon, 20 May 2024 16:04:24 +0000

Trüffel gehören zu den teuersten Pilzen. Der Anbau ist aufwendig, die Ernte oft gering. Wer Geduld hat und viel Platz, kann es ja probieren. Österreich wird immer mehr zum Anbaugebiet. LT1-Moderatorin Patricia Kaiser wird zwar keine Trüffelbäuerin, dafür schnüffelt sie gerne daran.

Waldneukirchner säen exotisches Gemüse

Emma Kleiss — Fri, 19 Apr 2024 16:03:12 +0000

Sie war in der Gastronomie. Er Bauleiter. Nachdem sich ein junges Paar aus dem Traunviertel gefunden hat, haben sie gemeinsam den Schritt in die Landwirtschaft gewagt. Die Quereinsteiger verzichten aber auf Getreide am Acker – sie setzen auf exotische Pflanzen und Gemüse. Bei einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster besuchen wir sie und dürfen sogar beim Anbauen mithelfen.

Fertig-Blattsalate mit Keimen belastet

Emma Kleiss — Wed, 27 Mar 2024 17:10:48 +0000

Ekelalarm bei abgepackten Salaten. Die Arbeiterkammer hat 8 verzehrfertige Blattsalate aus Supermärkten und Diskontern getestet. Ergebnis: 3 sind durchgefallen. Nur einer konnte überzeugen.

Roboter bringt Medizin

Emma Kleiss — Thu, 29 Feb 2024 17:01:43 +0000

In nur 10 Sekunden bekommt der Patient sein Medikament. Der schnelle Mitarbeiter ist ein Roboter. Langes Warten in der Apotheke ist somit Geschichte. Wir waren bei der Eröffnung einer der modernsten Apotheken des Landes – inklusive kulinarischer Überraschung.

Pilze züchten in 16 Tagen

Emma Kleiss — Tue, 13 Feb 2024 17:02:04 +0000

Pilze ernten das ganze Jahr: Das geht ganz einfach zu Hause. Mit einer „Pilz-Box“. Dafür braucht’s nicht einmal einen grünen Daumen. In nur 16 Tagen ist Erntezeit.

Cocktail wechselt Farbe

Emma Kleiss — Mon, 18 Sep 2023 16:01:21 +0000

Ein Cocktail der seine Farbe wechselt und Pilze aus dem Keller. Auf der Linzer Genusslandstraße reihen sich oberösterreichische Spezialitäten aneinander. Was den Mühlviertlern sonst noch alles eingefallen ist?

„So essen wir in Zukunft“

Emma Kleiss — Sat, 08 Jul 2023 16:06:05 +0000

Gelernter Fleischhauer, Marketingexperte, Lebensmittel-Pionier – Hermann Neuburger wird bekannt mit dem Leberkäse, den man nicht so nennen darf. Heute entwickelt er gemeinsam mit Sohn Thomas Fleisch-Alternativen. Im Talk im Paneum sprechen die Neburgers über ihre Visionen, schwere Rückschläge und was wir in Zukunft essen werden.

Heilpilz erobert Gastro

Julia Kovarik — Sat, 24 Jun 2023 16:01:29 +0000

Er hat eine zitronige Note. ist aber ein Pilz. Dazu kommt sein witziger Name: Igelstachelbart. In der Traditionell Chinesischen Medizin ist er ein Heilpilz. In der Gastronomie in Oberösterreich findet er immer mehr Aufmerksamkeit am Teller.

Jäger warnen vor Diebstahl

Emma Kleiss — Mon, 08 May 2023 16:05:44 +0000

Was tun, wenn man ein Kitz alleine in der Wiese liegen sieht? Wie viel Schwammerl darf ich im Wald sammeln? Und warum sollten wir auf den Wegen bleiben? Wir beantworten ab jetzt regelmäßig Fragen rund um die Jagd.

Von Neuburger zu Fleischlos

Mattias Haneder — Tue, 24 Mar 2020 17:06:26 +0000

Es klingt irgendwie paradox. Der Wursthersteller Neuburger investiert in fleischlose Produkte. Baut sich damit sogar ein zweites Standbein auf. Was dahinter steckt, zeigen wir in unserer Folge Menschen und Marken.