regionale Lebensmittel – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Kühe tragen Fitness-Tracker

Emma Kleiss — Mon, 01 Dec 2025 17:06:15 +0000

Jeder Dritte greift einmal pro Tag zu einem Milchprodukt. In Summe verbraucht jeder Österreicher rund 76 Liter Milch pro Jahr. Immer mehr schauen darauf, wie die Tiere leben, von denen sie kommt. Für den Wohlfühlfaktor im Stall hilft eine Art „Smartwatch“ für Rinder.

„Wollen mehr Region am Teller“

Emma Kleiss — Wed, 19 Nov 2025 17:05:53 +0000

Oberösterreicher essen regionaler. Das zeigt die größte Wirte-Vereinigung des Landes. Das Genussland zählt 165 Gastro-Partnerbetriebe.

4 von 10 Martinigänse aus OÖ

Emma Kleiss — Tue, 28 Oct 2025 17:08:53 +0000

65.000 oberösterreichische Gänse für die Martinizeit. Beim Projekt „Österreichische Weidegans“ beteiligen sich 250 Betriebe. Ein Kilo Gansl kostet zwischen 14 und 16 Euro.

Helfenberger lehrt Speck selchen

Julia Kovarik — Mon, 23 Jun 2025 16:01:40 +0000

Früher hatte fast jeder Bauernhof eine Selche. Darin wurde aus Schweinefleisch ein würziges Stückerl Speck. Das alte Handwerk von damals kennen die wenigsten. Ein Helfenberger gibt dieses Wissen jetzt weiter. Bei einer vierstündigen Tour durch die Region kann jeder seinen Speck selber machen.

Seminarbäuerin als Koch-Lehrerin

Emma Kleiss — Thu, 12 Jun 2025 16:01:57 +0000

Vom Feld in die Schule. Statt der Lehrerin steht in manchen Klassen des Landes eine Bäuerin. Die Expertinnen der Landwirtschaft zeigen, wie aus dem Korn Mehl entsteht und daraus frisches Gebäck. Kochunterricht mal anders.

Schartener ist Produzent des Jahres

Emma Kleiss — Thu, 13 Mar 2025 17:02:06 +0000

Vom Bauernhof sofort ins Supermarktregal. Oberösterreichs Direktvermarkter sind gefragt wie nie. Und zwar so sehr, dass sie kürzlich Niederösterreich übernommen haben. Zumindest einen Teil von Europas größter Direkt-Vermarkter-Messe. Ein Lokalaugenschein.

Heuer bereits 17.000 Stallkontrollen

Emma Kleiss — Wed, 18 Dec 2024 17:05:12 +0000

In Oberösterreich leben über 1 Million Schweine. In Sachen Haltung, Futter und Stallklima werden die Betriebe regelmäßig kontrolliert. Wie so ein Stallrundgang abläuft? Wir haben die „Tierpolizei“ im Innviertel begleitet.

Bauern entwickeln neue Sorten

Emma Kleiss — Thu, 19 Sep 2024 16:02:39 +0000

Äpfel, Karotten, Kartoffeln, das sind die traditionellen Obst- und Gemüsesorten, die wir Oberösterreicher schätzen. Es geht aber auch vielfältiger am Teller. Immer mehr Bauern toben sich beim Anbau neuer Sorten aus.

So lernen Erwachsene

Emma Kleiss — Fri, 02 Aug 2024 16:01:38 +0000

Schüler fiebern den Ferien entgegen, finden Lernen oft nur mittel-spannend. Anders ist das bei Erwachsenen. Sich weiterbilden für den Job, etwas für sich selbst tun, oder ein neues Hobby lernen. Erwachsenenbildung funktioniert und das ganz freiwillig. Ein Lokalaugenschein im Bildungshaus St. Magdalena.