Salz – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Die Salz-Falle

Emma Kleiss — Wed, 10 Jun 2026 16:04:11 +0000

Zu viel Salz ist ungesund. Das wissen wir. Was wir nicht wissen: wie viel wir davon täglich essen. Denn Salz steckt oft dort, wo wir es gar nicht erwarten. Warum nicht nur Chips und Fertiggerichten regelrechte Salzfallen sind, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge “Endlich normal”!

Schüler schupfen Genuss-Abend

Emma Kleiss — Tue, 24 Mar 2026 17:02:14 +0000

In der Ausbildung graue Theorie, danach der Sprung ins kalte Wasser. Dass wir dann überfordert sind, irgendwie logisch. Anders geht’s eine Schule im Salzkammergut an. Da wird der Nachwuchs schon während der Schule ans Berufsleben herangeführt.

Fertiggerichte im Check

Corinna Lehner — Wed, 18 Feb 2026 17:03:37 +0000

Knödel, Ravioli oder Spätzle. Kurz ins heiße Wasser und schon ist das Essen fertig. Aber wie ungesund sind Fertiggericht wirklich? Gute Nachricht: Wir können sie zumindest leicht aufmotzen! Das verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in unserer Serie „Endlich normal“.

Das Salz aus Ebensee

Emma Kleiss — Sat, 31 Jan 2026 17:04:15 +0000

Salz ist für unseren Körper lebensnotwendig. Und für den Winterdienst essenziell. In Österreich gibt es aber nur eine einzige Produktionsstätte. Und zwar im oberösterreichischen Ebensee. Die Reportage führt uns deshalb ins Salzkammergut. Dort, wo Salz abgebaut und aufbereitet wird.

Sisi-Spuren in Bad Ischl

Emma Kleiss — Fri, 15 Aug 2025 16:04:05 +0000

Wer an Bad Ischl denkt, denkt unweigerlich an die Kaiserzeit. Und heuer auch ans Kulturhauptstadtjahr 2024. Etwa an den chinesischen Universalkünstler Ai Weiwei. Wie sich diese beiden Gegensätze miteinander verbinden lassen? Wir machen einen Tagesausflug nach Bad Ischl. Prädikat: kaiserlich-künstlerisch!

Star-Tenor Villazóns Liebeserklärung

Emma Kleiss — Fri, 11 Jul 2025 16:03:34 +0000

Rolando Villazón ist gefeierter Star-Tenor. Egal ob Wiener Staatsoper, Los Angeles Opera oder Opéra Bastille in Paris: der mexikanisch-französische Opernsänger tritt in den besten Häusern der Welt auf. Kürzlich lässt er aber mit einer Liebeserklärung an Oberösterreich aufhorchen.

Frauenmantel gegen Stress

Emma Kleiss — Sat, 28 Jun 2025 16:01:07 +0000

„Gegen alles ist ein Kraut gewachsen“, sagt ein altes Sprichwort. Und tatsächlich: Ob bei Halskratzen, Stress oder Bauchschmerzen – im Mühlviertel wachsen die passenden Pflanzen. In Alberndorf werden seit 40 Jahren Kräuter angebaut. Von Rosmarin bis zum Frauenmantel.

Küchen-Experimente im Salzkammergut

Emma Kleiss — Tue, 08 Apr 2025 16:02:22 +0000

See-Sushi oder Fisch aus dem Salzkammergut. Das gibt’s beim „Genussfestival“. Bedeutet 30 Tage schlemmen. Unter anderem mit Gerichten von der Tourismusschule Bad Ischl. Die Schüler zaubern „Gourmet Häppchen“, die an die gehobene Gastronomie erinnern.

Salz hat heilende Wirkung

Emma Kleiss — Wed, 18 Dec 2024 17:03:16 +0000

Salz ist einer der wenigen Rohstoffe, der auch in Zukunft immer ausreichend vorhanden sein wird, sagen Experten. Oberösterreich sitzt an der Quelle. In Hallstatt ist das älteste Salzbergwerk der Welt. Auch Bad Ischl und Altaussee liefern genug, damit wir unsere Speisen würzen, die Zähne putzen oder die Luft reinigen können.

Brot backen nach Reinheitsgebot

Emma Kleiss — Tue, 17 Dec 2024 17:02:16 +0000

Das Mohnflesserl ist das Lieblingsgebäck der Oberösterreicher. Österreichweit liegt die Kaisersemmel ganz vorne. Beim Brot führt der Bauernlaib die Rangliste an. Bei der Zubereitung gibt’s große Unterschiede. Vor allem, wenn man die Zutaten genauer unter die Lupe nimmt.

So entstand “Hoisn Wirt” am Traunsee

Julia Kovarik — Fri, 27 Sep 2024 16:00:20 +0000

Haben Sie Lust noch einmal ganz kurz die Sommerfrische zu genießen, bevor der Herbst endgültig seinen Mantel über uns breitet. Das geht besonders gut im Salzkammergut. Etwa beim Hoisnwirt am Traunsee. Wir haben die Wirtefamilie besucht und herausgefunden wo der Name Hoisn überhaupt herkommt. Soviel können wir verraten – es geht um weißes Gold.

Kultur in Kaiservilla

Emma Kleiss — Fri, 19 Jan 2024 17:05:59 +0000

Kurstadt, Kaiser-Residenz und kristallenes Salz: Bad Ischl verbinden wir damit. Spätestens Ende des Jahres soll noch was dazukommen. Denn Bad Ischl und das Salzkammergut sind Kulturhauptstadt 2024.

“Wichtigste” Kurve am Traunsee

Julia Kovarik — Sun, 10 Dec 2023 17:02:57 +0000

Selbst wer noch nie dort war kennt ihn. Den Hoisnwirt am Ostufer des Traunsees. Wir haben die Wirtefamilie besucht und herausgefunden wo der Name Hoisn überhaupt herkommt. Soviel können wir verraten – es geht um weißes Gold.

7.000 Jahre alte Zille nachgebaut

Emma Kleiss — Tue, 01 Aug 2023 16:04:05 +0000

Vor 7.000 Jahren waren auf dem Traunsee Zillen im Einsatz. Sie brachten das wertvolle Salz von Hallstatt, nach Ebensee und Gmunden. Für das Kulturhauptstadtjahr 2024 wurden Originalpläne aus dem 16. Jahrhundert ausgegraben. Jetzt gibt es eine Kopie davon am Wasser.

So gelingt jeder Fisch

Emma Kleiss — Tue, 09 May 2023 16:02:29 +0000

Fisch, Salz und ein Holzstangerl: Das braucht der beliebte Steckerlfisch. Damit der aber auch wirklich saftig wird, braucht’s Wissen und Feingefühl. Beim Start in den Genussfrühling haben uns Haubenköche ihre Geheimrezepte verraten.

Salz aus Tannennadeln

Mark Schimpl — Tue, 03 Jan 2023 17:02:33 +0000

Wenn Sie Ihren Christbaum noch nicht entsorgt haben, dann hätten wir ein paar Ideen. Denn aus den Nadeln lässt sich zum Beispiel Salz herstellen. Oder „Waldduft“ für die Badewanne. Und zwar ganz einfach und mit wenigen Handgriffen. Kräuterpädagogin Hannelore Kleiß hat Tipps.

Rote Rüben färben Salz

Corinna Lehner — Sat, 30 Apr 2022 16:02:56 +0000

Auf dem Butterbrot, im Aufstrich oder im Salat. Pretty in Pink eine Salzmischung aus Sankt Wolfgang. Dort trifft Salz auf Rote Rübe.