Semmerl – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

„Weckerl sind erlaubt“

Emma Kleiss — Wed, 12 Nov 2025 17:03:13 +0000

Brot oder Weckerl – nicht nur eine Geschmacksfrage – auch das Gewissen entscheidet mit. Denn wenn schon Gebäck, dann zumindest Vollkorn. Warum Semmerl, Flesserl und Stangerl aber keinesfalls auf die Verbotsliste gehören, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Brot backen nach Reinheitsgebot

Emma Kleiss — Tue, 17 Dec 2024 17:02:16 +0000

Das Mohnflesserl ist das Lieblingsgebäck der Oberösterreicher. Österreichweit liegt die Kaisersemmel ganz vorne. Beim Brot führt der Bauernlaib die Rangliste an. Bei der Zubereitung gibt’s große Unterschiede. Vor allem, wenn man die Zutaten genauer unter die Lupe nimmt.

3,6 Millionen Handsemmerl

Julia Kovarik — Fri, 08 Nov 2024 17:03:33 +0000

Mehr als 51 Kilo Brot und Gebäck. So viel isst jeder Österreicher im Schnitt pro Jahr. Es zählt also zu einem der beliebtesten Grundnahrungsmittel. Wie 3,6 Millionen Handsemmerl pro Jahr entstehen? Wir waren in einer XXL-Backstube.

So entsteht Leberkäse

Emma Kleiss — Fri, 20 Oct 2023 16:02:02 +0000

Es klingt wie ein Eberhofer-Krimi: Einbruch in einen Leberkäs-Shop in Passau. Finderlohn: 500 Leberkässemmerl. Für die Mehrheit der Österreicher reicht aber eines als Mittags-Snack. Jeder 3. isst es einmal im Monat. Und einer der größten Produzenten kommt aus Oberösterreich.