Sterneküche – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Haubenköchinnen sind selten

Marius Schedlberger — Fri, 08 May 2026 16:02:52 +0000

Haubenköchin Theresia Palmetzhofer aus dem Mostviertel gehört zu den Top 100 Österreichs. Sie ist somit eine von nur 4 Frauen in dieser Liste. Der Rest: männliche Kollegen.

Sparschwein bleibt Nr. 1

Emma Kleiss — Fri, 31 Oct 2025 17:02:13 +0000

Volle Sparbüchsen, Luftballon, kleine Geschenke. Am Weltspartag ploppen bei uns auch die Kindheitserinnerungen auf. Und immer noch ist das Sparschwein bei uns Österreichern ungeschlagene Nummer Eins.

Erntedank auf Hauben-Niveau

Emma Kleiss — Fri, 12 Sep 2025 16:02:04 +0000

Erntedank, ganz ohne Kornkrone oder Kürbis. Dafür mit Hauben und Sternen. Im oberen Mühlviertel zeigen 3 Genusshandwerker, was sie vom Feld auf den Teller bekommen. Denn für Köche ist jetzt die Zeit, in der sie die Lebensmittel besonders wertschätzen.

Jungköche servieren Haubenmenü

Emma Kleiss — Thu, 27 Feb 2025 17:02:48 +0000

Gastronomen arbeiten, wenn andere freihaben. Genau das ist einer der Gründe, warum immer weniger in diese Branche wollen. Der Job in der Gastro hat aber auch einige Vorteile. Nachwuchsstars der Szene zeigen diese und servieren ein Haubenmenü.

Wirtshaus-Küche serviert Sterne

Emma Kleiss — Tue, 18 Feb 2025 17:02:58 +0000

Ein Schnitzel, Grammelknödel oder doch lieber ein Kaiserschmarrn. In Oberösterreichs Küchen kommen die garniert mit Sternen daher. Der Guide Michelin hat seit mehr als 15 Jahren erstmals wieder Österreich bewertet. Im Bundesländer-Vergleich sind wir im oberen Mittelfeld.