Stiftsbrauerei – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Bockbier als Winterklassiker

Emma Kleiss — Fri, 05 Dec 2025 17:02:50 +0000

Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut. Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das Fasten nicht. Noch heute haben Mönche ihr eigenes Rezept.

Wände aus Bierkisten

Emma Kleiss — Tue, 19 Nov 2024 17:04:26 +0000

Wände können aus Beton, aus Ziegeln oder Holz sein. Aber wie wär’s mit Bierkisten? Eignet sich besonders gut für Freunde des Gerstensaftes. Die Idee stammt aus dem oberen Mühlviertel, ausgerechnet aus dem geistlichen Zentrum.

Schlägl-Bier ist weiblich

Emma Kleiss — Tue, 28 May 2024 16:03:04 +0000

Land der Berge, Land am Strom, Land des Bieres. Die Österreicher sind Hopfenliebhaber. Und auch große Produzenten. Pro Jahr brauen wir hierzulande 10 Millionen Hektoliter. Das Brauen an sich war lange Zeit eine Männerdomäne. Damit ist jetzt aber Schluss.

Schlägl schlägt beim Tennis auf

Emma Kleiss — Tue, 06 Feb 2024 17:03:35 +0000

Das Linzer Tennisturnier „Upper Austria Ladies“ macht seinem Namen alle Ehre. Denn in diesem Event steckt richtig viel Oberösterreich drinnen.

Stift Schlägl braut klimafreundlich

Julia Kovarik — Sun, 03 Dec 2023 17:03:12 +0000

Seit über 400 Jahren wird im Stift Schlägl Bier gebraut. Erstmals wird das Schlägler Bier 1580 erwähnt. An der Geschichte ruht man sich aber nicht aus. 2024 ist ein Jahr der Neuerungen für die Brauerei.

Mühlviertler brauen „flüssiges Brot“

Emma Kleiss — Mon, 20 Nov 2023 17:02:23 +0000

Vor 600 Jahren wurde in Norddeutschland das Bockbier erfunden — mit 6 bis 7 Prozent Alkoholgehalt. Später ist dann der noch stärkere Doppel-Bock dazu gekommen. Und zwar nicht als Getränk, sondern Speisen-Ersatz in der Fastenzeit. Mönche und Nonnen haben ihn deshalb auch „flüssiges Brot“ genannt. Vor allem im oberen Mühlviertel gehört er heute noch zur vorweihnachtlichen Tradition.

Alt-LH trifft Vorgänger im Stift Schlägl

Emma Kleiss — Sat, 20 May 2023 16:05:35 +0000

Alt-Landeshauptmann Josef Pühringer und Moderatorin Katrin Hinterreiter begeben sich auf die Spuren des bekanntesten oberösterreichischen Dichters, Adalbert Stifter. In Aigen-Schlägl erkunden sie außerdem den Schöpfungsgarten und verkosten das Schlägler Bier.

Josef Pühringer im Stift Schlägl

Emma Kleiss — Fri, 19 May 2023 16:06:03 +0000

Unterwegs in Oberösterreich in Aigen-Schlägl. Alt-Landeshauptmann Josef Pühringer besucht das Stift Schlägl und die Stiftsbrauerei. Unterwegs in OÖ am Samstag ab 18 Uhr – exklusiv auf LT1.