Süsse Knödel – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender https://www.lt1.at Tue, 26 Aug 2025 15:19:54 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.lt1.at/wp-content/uploads/2018/03/lt1-logo-50x50.png Süsse Knödel – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender https://www.lt1.at 32 32 Knödel-Geheimnis aus Bad Leonfelden https://www.lt1.at/aktuelles/knoedel-geheimnis-aus-bad-leonfelden/ Tue, 26 Aug 2025 16:02:44 +0000 https://www.lt1.at/?p=189438 Der Begriff Knödel stammt vom mittelhochdeutschen Wort „Knode“ und bedeutet so viel wie kleiner Knoten. Hinter der runden Teigkugel steckt eine lange Geschichte. Und noch immer gilt: Rein darf was schmeckt!

]]> 350 Jahre Knödel-Tradition https://www.lt1.at/aktuelles/350-jahre-knoedel-tradition/ Thu, 17 Oct 2024 16:02:07 +0000 https://www.lt1.at/?p=175480 Die Heimat des Knödels ist im bayrisch-österreichisch-tschechischen Raum. Ähnlich wie Brot entwickelt sich die Teigkugel an mehreren Orten gleichzeitig. Das ist auch der Grund, warum es hunderte Zubereitungsvarianten gibt. In Oberösterreich gibt es nun eine völlig neue Kreation: den „Bruckner-Knödel“.

]]> Roboter kocht Eierspeise https://www.lt1.at/aktuelles/roboter-kocht-eierspeise/ Wed, 01 Nov 2023 17:02:38 +0000 https://www.lt1.at/?p=158869 Spekulatius-Apfel, Kokos-Schokolade, Himbeer-Pistazie. Wir reden gerade nicht über Pralinen, sondern über einen echten Oberösterreicher: den Knödel. Ein Welser hatte die Idee, all diese Zutaten in ein Dessert zu packen. Er bekommt für seine „süßen Knödel“ ein „Tourismus-Diplom“.

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