Weinbau – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Winzer rät zu Früh-Verkostung

Marius Schedlberger — Tue, 02 Jun 2026 16:01:41 +0000

Ein Achterl Wein zum Abendessen, das kennen wir. Geht’s nach Experten, dann dürfen wir für den echten Geschmack aber und zu schon am Vormittag ein Glaserl trinken. Alexandra Fürstelberger

1 Million $ für Weinflasche

Emma Kleiss — Sat, 25 Apr 2026 16:01:56 +0000

Knapp 1 Million Euro: Um so viel wurde die teuerste Flasche Wein der Welt versteigert. Was Weine generell so besonders macht und warum manche so teuer sind? Der niederösterreichische Winzer Josef Dockner verrät es!

Winzer diskutieren Dosen-Wein

Emma Kleiss — Tue, 17 Feb 2026 17:04:20 +0000

Die Glasflasche mit Korken. Das Symbol von gutem Wein. Aber, sie steht zur Diskussion. Steigende Energiekosten, Transport und Nachhaltigkeit bringen neue Verpackungen ins Spiel. Winzer denken plötzlich über Ton, Karton und sogar Wein-Dosen nach.

„Viel hackeln, wenig schlafen“

Emma Kleiss — Sat, 25 Oct 2025 16:04:26 +0000

Weinbauer, Winzer und Bio-Landwirt – aber auch Unternehmer, Stratege, Investor und Marketingexperte. So beschreibt Leo Hillinger selbst seinen Beruf. Im Talk im Paneum erzählt Österreichs Star-Winzer über eine Finanzspritze von der Mafia, warum ihm manche sogar eine Lungenentzündung neiden und weshalb er zu mehr Klassentreffen eingeladen ist als jeder andere im Burgenland.

Jeder Wein hat Persönlichkeit

Emma Kleiss — Fri, 05 Sep 2025 16:02:02 +0000

Der eine ist gelassen, der andere quirlig. Manche sind flexibel, andere überzeugen mit ihrer Empathie. So unterschiedlich Personen auch sind, genauso vielfältig sind auch Weine. Jeder mit seiner ganz eigenen Persönlichkeit.

„Rosé“-Mix entscheidet über Farbe

Emma Kleiss — Wed, 04 Jun 2025 16:02:00 +0000

Er ist eine Abwechslung zum Champagner. Passt zu Gegrilltem, Sushi und mediterraner Küche. Der Rosé ist sozusagen ein Allrounder. Seine Farbe ist meist Lachsrosa. Wie intensiv er schmeckt, hängt von der Traubensorte und der Pressmethode ab.

Wein ohne Promille

Julia Kovarik — Sat, 31 May 2025 16:00:12 +0000

Das Innviertel, eine Region, die bisher eher für Bier und Most bekannt war. Seit 2019 sorgt ein Winzer dort für Veränderung. Er bringt neue Weine in die Region – darunter auch solche, für einen „katerfreien“ Genuss.

Torten-Maestro modelt

Emma Kleiss — Mon, 18 Nov 2024 17:02:24 +0000

Normalerweise steht er in der Backstube. Konditor Leo Jindrak macht Punschkrapferl, Pralinen oder eine Linzer Torte. Jetzt ist der Unternehmer auch Model, so wie andere Kollegen aus der Lebensmittelbranche.

Winzer ernten Erfolgs-Jahrgang

Emma Kleiss — Mon, 04 Nov 2024 17:04:09 +0000

Denkt man an Wein, fällt den meisten vermutlich zuerst die Steiermark oder das Burgenland als Anbaugebiet ein. Zu Unrecht, meinen Kenner. Denn vor rund 1.000 Jahren war auch Oberösterreich ein Weinland. Eine Eiszeit hat die Trauben-Ära zwischen 16 und 19. Jahrhundert bei uns zwar beendet, heute erlebt der heimische Wein aber eine Renaissance. Und zwar im sogenannten Boutique-Style.

Klimawandel verändert Wein

Emma Kleiss — Sat, 21 Sep 2024 16:01:19 +0000

Die Weinlese ist heuer so früh wie nie. Schuld daran: der trockene Sommer. Die Produzenten müssen sich an den Klimawandel gewöhnen. Wie machen sie das?

Traun kürt Stadt-Achterl

Emma Kleiss — Mon, 29 Jul 2024 16:01:11 +0000

Linz ohne Torte, Salzburg ohne Mozartkugel oder Wien ohne Schnitzerl? Jede Stadt braucht ihr kulinarisches Markenzeichen. Aber auch Traun lässt sich nicht lumpen. Die 27.000 Bewohner küren deshalb ihr Stadt-Achterl.

Weine werden stärker

Julia Kovarik — Sat, 01 Jun 2024 16:02:33 +0000

Milde, nasse Winter und trockene Sommer sind die idealen Zutaten für guten Wein. Der Weinbau profitiert vom wärmeren Klima. Anders als der Hopfen. Wird Oberösterreich vom Bier zum Weinland?

Wein-Empfehlung für 2024

Emma Kleiss — Tue, 12 Mar 2024 17:03:42 +0000

Heuer wird’s färbig im Glas! Von ziegel- bis kirschrot ist alles erlaubt. Welche fruchtigen Weine empfehlen die österreichischen Winzer heuer und warum darf ein Kultgetränk nicht fehlen?

Mühlviertler Ripperl erobern Wien

Emma Kleiss — Fri, 01 Mar 2024 17:02:13 +0000

Der Österreicher ist ein Fleischliebhaber. 88 Kilo isst jeder von uns im Schnitt pro Jahr. Was für viele nicht fehlen darf: Ripperl. Familie Roither aus dem mühlviertlerischen Neußerling ist für ihre Spareribs seit den 70-ern bekannt. Mit ihrem Familienrezept erobert sie jetzt auch Wien.

“Gibt keinen typischen OÖ-Wein”

Julia Kovarik — Sat, 05 Aug 2023 16:01:56 +0000

Ein Achterl Rot zum Dinner, ein G´spritzter mit Eis zur Erfrischung oder ein Gläschen Rosé einfach so. Wein geht und passt definitiv immer. Die Besten kommen aber nicht immer aus Frankreich, Italien oder der Wachau. Der Wein in Oberösterreich ist speziell, ganz nach dem Motto: klein, aber oho.

Perger baut Rosé an

Lisa Mühleder — Sat, 27 May 2023 16:02:11 +0000

Vor 15 Jahren gab’s Kopfschütteln beim Thema: Oberösterreich und Wein. Heute gehören Oberösterreichs edle Tropfen zu den Spitzenweinen. Auszeichnungen inklusive! Die Trendfarbe im Glas ist heuer pink. Der Rosé dafür kommt aus Perg.