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Die Russen kommen

Normalerweise darf in die „Russenvilla“ in Traunkirchen niemand hinein. Beim „Felix Wirtshausfestival“ macht der Besitzer eine Ausnahme. Ein russischer Spitzenkoch wird eingeflogen und der zaubert ein Gourmetmenü. Und das in einer Villa, die sich in kurzer Zeit in ein Pop-up Restaurant verwandelt. Anja Linhart weiß mehr.

2019-04-01

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Haubenköche rocken Traunsee

Was essen Sie so eigentlich jeden Tag und wissen Sie, wo das was auf Ihrem Teller liegt herkommt? Österreichs Spitzenköche setzen auf Regionalität und zaubern daraus raffinierte Menüs. Derzeit beim Wirtshausfestival Felix im Salzkammergut.

2019-03-26

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OÖ Essen lockt

Linzer Torte, Knödel, Traunsee-Fische. Oberösterreich hat kulinarisch eine Menge zu bieten. Das entdecken auch immer mehr Touristen und kommen ins Bundesland zum Schlemmen.

2019-02-14

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Beste Köchin der Welt kocht am Traunsee

Ein See im Salzkammergut wird zum kulinarischen Hot-Spot in Europa. Am Traunsee kocht diese Woche die Creme de la Creme der europäischen und österreichischen Köche. Mit dabei, die derzeit beste Köchin der Welt.

2018-04-19

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So arbeiten Konkurrenten zusammen

Wo isst man in Oberösterreich am besten? Laut Genussführer A la Carte am Traunsee. Wo genau? Bei einem Traunseewirt. Wir haben uns bei der 25 Jahr Feier der Wirte Kooperation im Salzkammergut umgehört und herauszufinden versucht bei welchem.

2018-10-24

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Zwölf Traunseewirte – ein Buffet

Wie weiss man, wann am Traunsee der Frühling beginnt? Ganz einfach, zwölf Wirte richten ein Buffet aus und laden zum Tanz. Der Frühjahrsball der Traunseewirte nach sieben Jahren bereits eine Gmundner Tradition.

2018-04-17

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Traunkirchen hat bestes Restaurant in OÖ

Das beste Restaurant in Oberösterreich steht am Traunsee. Sagt jedenfalls das Gourmet Magazin Falstaff. Darüber freut sich rund um den Traunsee aber nicht nur ein Wirt nein, die restlichen Traunseewirte feiern mit.

2017-10-27

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Erstes Wirtshausfestival am Traunsee

Wenn Sie am vergangen Wochenende im Wirtshaus waren, dann haben Sie dazu beigetragen das vielbejammerte Wirtshaussterben zu verhindern. Gut so, denn Jammern alleine bringt ja bekanntlich nichts das denkt sich auch ein Wirt am Traunsee – derzeit läuft dort das erste Wirtshausfestival.

2018-04-16

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Schneckengulasch auf 1.600 Meter

Wer auf einer Alm Essen bestellt, der kennt die typischen Gerichte. Wie Speckbrot, Käse-Spätzle oder Germknödel. Nicht so am Feuerkogel beim Berggasthof Edelweiss. Dort kommen neben Kalbsrahmbeuschel und Steak auch exotische Speisen auf wie „Schnecken“ auf den Teller.

2019-07-25

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