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Gaumenorgasmus beim Gourmetfestival in Krems
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Gaumenorgasmus beim Gourmetfestival in Krems

Kulinarische Geschmacksexplosionen und herrliche Weine, genau das gabs heuer beim Gourmetfestival in Krems. Dort trafen wir Finanzminister Hans Jörg Schelling, der uns verriet was ihn ausser schwarze Zahlen sonst noch in redselige Weinlaune versetzt.
6JahreCubus
Wie man mit Kräutern Speisen aufpeppen kann
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Wie man mit Kräutern Speisen aufpeppen kann

Kochen ist kreativ, abwechslungsreich und aufregend. Davon ist zumindest die Küchencrew im Restaurant Cubus überzeugt. Seit 6 Jahren schwingt man dort den Kochlöffel. Frisches und regionales kommt auf den Teller. Doch ein exquisites 6 gängiges Dinner für 150 Personen ist jedes Mal ein hoher Stressfaktor für das Küchen- und Servicepersonal. Was sich hinter den Kulissen […]
Kochen mal anders: Die Fast-Food Lasagne
Kochen mal anders: Die Fast-Food Lasagne
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Kochen mal anders: Die Fast-Food Lasagne

Molekularküche, feine Häppchen und Haute Cuisine vom feinsten. Ja kochtechnisch gesehen gibt’s ja fast nichts was es nicht gibt. Je aufwendiger desto besser. In der heutigen Sendung zeigen wir euch jedoch wie man auch anders kochen kann…nämlich Fast Food Lasagne mit geschätzten 30.000 Kalorien. Gleich eines vorweg: nichts für schwache Mägen…Mahlzeit. Original-Video unter: http://www.youtube.com/watch?v=XiW6U1OCybs
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