OÖ KOCHT
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DIE KOCHSHOW FÜR GANZ OBERÖSTERREICH
OBERÖSTERREICH.KOCHT – 3 KÖCHE, 1 MISSION setzt ganz auf regionale Küche sowie verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.Gleich drei heimische Spitzenköche bereiten regionale Gerichte zum Nachkochen zu – moderiert von Silvia Schneider. Jeden SA, ab 18 Uhr – Oberösterreich Kocht wird präsentiert von HAKA Küche und maximarkt.
Was machen Politiker wenn sie keine Pressekonferenz geben? Sie kochen. Aber nicht privat sondern beruflich und zwar vor Publikum. Thomas Stelzer, Manfred Haimbuchner und Klaus Luger tauschten kürzlich Anzug...
Exotisch
Weiße Schoko trifft Kokos
Sie sehnen sich nach weißem Sandstrand und Meer, weil der Sommer schon wieder zu lange aus ist? Wir zaubern Ihnen heute die Karibik auf den Teller. Mit einem exotisch-süßen...
Herzhaft zart
Rinderfilet mit Spargel
Die Versagensangst ist groß, vor allem, wenn man sich an ein Steak wagt. Zart rosa soll es sein, so mögen es Fleischtiger am liebsten. Gelinggarantie hat heute Michael Bertlwieser...
OÖ kocht
Das große Weihnachtskochen
So köstlich ist Weihnachten auf LT1. Silvia Schneider bittet alle 3 OÖ KOCHT Köche an den Herd.
Lukas Nagl
So tickt der beste Koch Oberösterreichs
Mit 96 von 100 Punkten ist Lukas Nagl laut Falstaff aktuell Oberösterreichs bester Koch. Üblicherweise schwingt er im Restaurant Bootshaus im Hotel „Das Traunsee“ den Kochlöffel. Sandrine Wauthy hat...
ALLE BERICHTE ZU OBERÖSTERREICH.KOCHT
Schürze statt Anzug
So kochen Politiker
Was machen Politiker wenn sie keine Pressekonferenz geben? Sie kochen. Aber nicht privat sondern beruflich und zwar vor Publikum. Thomas Stelzer, Manfred Haimbuchner und Klaus Luger tauschten kürzlich Anzug...
Lukas Nagl
So tickt der beste Koch Oberösterreichs
Mit 96 von 100 Punkten ist Lukas Nagl laut Falstaff aktuell Oberösterreichs bester Koch. Üblicherweise schwingt er im Restaurant Bootshaus im Hotel „Das Traunsee“ den Kochlöffel. Sandrine Wauthy hat...
Exotisch
Weiße Schoko trifft Kokos
Sie sehnen sich nach weißem Sandstrand und Meer, weil der Sommer schon wieder zu lange aus ist? Wir zaubern Ihnen heute die Karibik auf den Teller. Mit einem exotisch-süßen...
Herzhaft zart
Rinderfilet mit Spargel
Die Versagensangst ist groß, vor allem, wenn man sich an ein Steak wagt. Zart rosa soll es sein, so mögen es Fleischtiger am liebsten. Gelinggarantie hat heute Michael Bertlwieser...
OÖ kocht
Das große Weihnachtskochen
So köstlich ist Weihnachten auf LT1. Silvia Schneider bittet alle 3 OÖ KOCHT Köche an den Herd.
Mohn-Crumble
So gelingt der US-Klassiker
Wissen Sie schon welches Dessert Sie Weihnachten zaubern? Wir hätten einen amerikanisch-österreichischen Vorschlag. Ein sogenannter Mohn-Crumble. Ein Mix aus Kuchen, Creme und Früchten. Die Nachspeise kommt nicht wie gewohnt...
Frauenpower
Saltimbocca mit Prosecco
„Ganz wichtig, wir kochen heute italienisch“ und da startet man gleich mal mit einem Gläschen Prosecco. Ein guter Start für das Frauenpowerduo in der Küche. WKOÖ Präsidentin Doris Hummer...
Wilde Liebe
Reh flirtet mit Haselnüssen
Lukas Kienbauer zaubert diese Woche eine wilde Köstlichkeit. Reh mit Haselnüssen und Kohlsprossen. Nachkochen unbedingt erwünscht.
Für Männer
Es gibt Fleisch, Baby
Lukas Kienbauer schmeißt uns heute ein Rinder Club Steak in die Pfanne. Dazu gibt’s Speckkartofferl und gegrillten Salat.
Ayurveda
Von Indien ins Innviertel
Heilen ohne Medikamente, ohne Chemie sondern nur mit Kraft der Natur. Im Innviertel findet man ein sogenanntes Healing Hotel of the World. Das Kurhaus Schärding hat sich auf die...
Lieblingsrezept
„Private Taste“ im Restaurant
Anita Moser mischt die Gastro-Szene auf. Aus einer Hobbyköchin wurde innerhalb weniger Monate plötzlich eine Kochbuchautorin. Die Gründerin von der Facebook Seite „Linz isst“ hat ihre Lieblingsrezepte zu Papier...
Vorspeisen-Klassiker
Rinder-Tartar neu interpretiert
Diese Woche zaubert Lukas Kienbauer einen wahren Vorspeisen-Klassiker. Und zwar Rinder-Tartar, aber mit einer kleinen Besonderheit. Rind trifft auf confierten Eidotter und Kartoffelschaum.