Waffeln – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Waffeln

Zutaten:

125g Margarine

80g Zucker

150g Mehl

5 Eier getrennt

250g Sauerrahm

Zitronenschale

Zubereitung:

Zuerst die Eier trennen. Handwarme Margarine mit Zucker in der Rührmaschine aufschlagen. Dotter nach und nach unterrühren. Mehl, Salz, Zitronenschale und Sauerrahm unterrühren. Jetzt das Eiklar zu Schnee schlagen, und dann unterheben. Im vorgeheizten und gefetteten Waffeleisen goldbraun backen. Staubzucker drauf und optional mit frischen Früchten oder Nutella genießen.