Pikantes Brot als Weihnachtsgebäck

Ein bisschen größer als eine Mozartkugel, ein bisschen kleiner als ein Tischtennisball Die Innviertler Knödel sind nicht nur für ihren Geschmack bekannt, sondern auch für ihre kompakte Größe 6

Beim Eishockey hat ein Einzelkämpfer nichts verloren Eine 16-jährige Mühlviertlerin gibt fürs Team alles Als jüngere Schwester von 2 Brüdern lernt sie früh sich durchzukämpfen Und zwar bis zur

Üblicherweise kocht LT1-Moderatorin Silvia Schneider mit einem Koch Weil wir uns aber schon auf Weihnachten einstimmen, stehen heute gleich 3 in unserer OÖKocht-Küche Haubenkoch Christian Göttfried bereitet eine

Seit dem Mittelalter ist es bekannt: ein Brot aus Früchten und Nüssen Die Zutaten variieren Im Innviertel nennt sich das Brauchtumsgebäck Apfelbrot und darin wird verarbeitet, was der Garten

Christbaumschmuck darf glitzern! Kugeln in Silber, Lametta in pink … Jeder stylt seinen Baum anders Es darf aber nicht nur bunt sein Auch Selbstgemachtes ist angesagt Je individueller der

Dörren macht Obst haltbar Eine der ältesten Methoden überhaupt In Mitteleuropa verbreitet sich das ab dem Mittelalter Bauern füllen ihre Backöfen und legen Vorräte für den Winter an Im

Am 1 November gehen wir auf die Gräber und gedenken unserer Verstorbenen Ein weiteres Brauchtum zu Allerheiligen: Taufpaten schenken ihren Patenkindern einen Striezel Seminarbäuerin Magdalena Mehringer zeigt LT1-Moderatorin Silvia

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Häkeln, Sticken, Weben: Handarbeitstechniken gibt es wie Sand am Meer Zu den ältesten gehört das „Klöppeln“ Wer diese 500 Jahre alte Technik beherrscht, weiß wieviel Arbeit dahinter steckt Dutzende