Sternekoch baut „Teegarten“

Bier mit Chili, Koriander oder Milchsäure? In der Stiftsbrauerei Schlägl experimentieren Braumeister seit über 20 Jahren an den unterschiedlichsten Sorten Nicht alle schaffen es aber in die Flasche

Gerste aus Oberösterreich, Hopfen aus dem Mühlviertel und Etiketten aus der Kunstuni Den Look des neuen, dunklen Stout-Bieres hat ein Student designt Herausgekommen ist dabei die „Linzer Liesl“

Die Glasflasche mit Korken Das Symbol von gutem Wein Aber, sie steht zur Diskussion Steigende Energiekosten, Transport und Nachhaltigkeit bringen neue Verpackungen ins Spiel Winzer denken plötzlich über Ton,

Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das

So jetzt ehrlich: Wie viele Tassen Kaffee haben sie heute intus? 3, 5 oder 10? Trinken Sie aus Gewohnheit oder weil sie ihn im Kampf gegen die

Fürs Zusammensetzen in geselliger Runde braucht es nicht unbedingt Alkohol Laut einer neuen Marketagent-Studie interessieren sich 2 von 3 Österreichern für alkoholfreie Varianten von Wein, Gin oder Cocktails Jeder

Oberösterreicher essen regionaler Das zeigt die größte Wirte-Vereinigung des Landes Das Genussland zählt 165 Gastro-Partnerbetriebe

Sojadrink zum Backen, Haferdrink für den Kaffee und Reismilch fürs Müsli Was viele dabei übersehen: Die pflanzlichen Alternativen ähneln den Nährstoffen der Kuhmilch kaum Sondern eher jenen von Energy-Drinks

In Österreich gibt es rund 200 Gin-Produzenten Kaum eine Spirituose ist aromatisch so wandelbar wie das Wacholderdestillat Eine Mühlviertlerin mischt dazu „Wald-Aroma“ Bittersüßer Orangengeschmack trifft auf Fichtennadeln