Sternekoch baut „Teegarten“

Leuchtend grün und mit Milch aufgeschäumt: Matcha ist Trend Nicht nur wegen der Optik- der Tee gilt auch als Superfood Die wenigsten wissen allerdings: Matcha ist in Japan

Einen Sternekoch erkennt man nicht an seiner Gourmetküche, sondern vor allem an seiner Hausmannskost Österreichs Kochelite serviert Erdäpfelgulasch und macht jetzt aus dem simplen Eintopf ein Kochkunstwerk

Eine Hütte aus 5000 Einzelteilen – insgesamt sind 20 Tonnen Altholz in der Donaualm am Urfahraner Jahrmarkt verbaut Aber was macht eigentlich den Reiz an der sogenannten Hüttenparty Wir

Der Alkoholkonsum in Österreich geht jährlich zurück Wenn getrunken wird, achten Viele bewusst auf Qualität Wollen auch wissen, wo das Produkt herkommt Eine Destillerie in Schwanenstadt brennt seit der

Bier mit Chili, Koriander oder Milchsäure? In der Stiftsbrauerei Schlägl experimentieren Braumeister seit über 20 Jahren an den unterschiedlichsten Sorten Nicht alle schaffen es aber in die Flasche

Gerste aus Oberösterreich, Hopfen aus dem Mühlviertel und Etiketten aus der Kunstuni Den Look des neuen, dunklen Stout-Bieres hat ein Student designt Herausgekommen ist dabei die „Linzer Liesl“

Die Glasflasche mit Korken Das Symbol von gutem Wein Aber, sie steht zur Diskussion Steigende Energiekosten, Transport und Nachhaltigkeit bringen neue Verpackungen ins Spiel Winzer denken plötzlich über Ton,

Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das

So jetzt ehrlich: Wie viele Tassen Kaffee haben sie heute intus? 3, 5 oder 10? Trinken Sie aus Gewohnheit oder weil sie ihn im Kampf gegen die