Koch wird YouTube-Star

Mischen, austeilen und plötzlich ist es still im Wirtshaus Tarock fordert höchste Konzentration Das mehr als 500 Jahre alte Kartenspiel gilt unter Insidern als kleine Wissenschaft Wer gewinnen will,

Vom Schüler direkt zum Wirt So schnell geht es normalerweise nicht In Wartberg ob der Aist aber schon Der Chef des Hauses lehnt sich zurück 20 Jugendliche übernehmen den

Oberösterreich hat einen Nächtigungsrekord mit 8,9 Millionen Außerdem steigen die Lehrlingszahlen Gastronomie und Hotellerie freuen sich Herausforderungen bleiben allerdings Die nächste Generation will die aber anpacken

Feste feiern, diskutieren oder mit Freunden Zeit verbringen Die Gaststube ist Wohnzimmer und Stammtisch zugleich Damit das auch in Zukunft so bleibt, gehen die Innviertler neue Wege – zum

Kommt eine Gruppe zusammen, wird die soziale Bindung gestärkt Und genau das wirkt sich positiv auf unsere mentale Gesundheit aus Studien zeigen: Wer regelmäßig mit anderen am Tisch

Das Zusammenspiel aus Säure und Süße Regionale Zutaten so anrichten, dass das Auge mitisst Damit bekommen Köche Hauben Könnte man meinen Christoph „Krauli“ Held hat in der Küche sein

Oberösterreicher essen regionaler Das zeigt die größte Wirte-Vereinigung des Landes Das Genussland zählt 165 Gastro-Partnerbetriebe

Das traditionelle Gansl Essen im November Der Legende nach ist es zu Ehren des heiligen Martin entstanden Der hat sich im Gänsestall versteckt, um der Wahl zum Bischof zu

Im Urlaub gehen wir auch kulinarisch auf Reisen Mittlerweile gehört das auch für immer mehr Gastronomen dazu Da landen dann auch mal Spinnen und Heuschrecken am Teller Ungewohnte Zubereitungsarten