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Krauli Crostini
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Crostini mit Feta-Creme

Wer grillen hört, denkt wahrscheinlich an Würstel, Fleisch und Gemüse. Christoph Held, bekannt als Krauli, zeigt uns heute was ganz anderes. Er nutzt den Griller heute für knusprige Crostini. Die werden von marinierten Paradeisern und knackigem Salat als Finger-Food begleitet.
Krauli Cevape
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Cevapcici treffen Marillen-Crumble

Heute die 3. Folge unserer LT1-Sommerküche mit Haubenkoch Krauli! Der Bad Ischler zeigt uns heute wie er Wild-Cevapcici am Griller zubereitet. Dazu serviert er außerdem einen Spitzkraut-Orangensalat mit Rosmarin-Erdäpfelspieß. Und als Nachspeise macht er – auch am Griller! – einen Marillen-Crumble!
Krauli Sandburg
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Haubenküche am „Linzer Strand“

Edel gedeckter Tisch, verschiedene Gläser für die Weinbegleitung, Kerzen-Licht. Wer Haubenküche hört, denkt schnell an spießige Locations. Muss aber gar nicht sein. Ein Ischler kocht mitten am Strand und das ganze auch noch barfuß. Trotzdem: Hauben-Niveau!
krauli2
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Gegrillter Schweinebauch im Asia-Style

Sommerpause bei OÖKocht mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider bedeutet nicht, dass wir hungrig bleiben. Auch heute wirft Krauli den Griller in der Eilmannsberger-Outdoor-Küche an. Er grillt Schweinebauch und serviert ihn asiatisch angehaucht. Und er zeigt uns seine Version von Langos – die kommt süß daher!
Krauli Vorbericht 2
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LT1 Sommerküche mit Haubenkoch „Krauli“

Oberösterreich Kocht mit Moderatorin Silvia Schneider macht ab Ende Juni Sommerpause. In den wenigen Wochen, übernimmt ein Ischler die Outdoor-Küche von Eilmannsberger in Rohrbach. Davor besucht er die Partner. Mit deren Produkten serviert er uns dann sommerliche Küche.
Krauli Parnter Teil 1
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Leichte Küche von Haubenkoch Krauli

Das LT1-Quotenformat Oberösterreich Kocht geht mit Ende Juni in die Sommerpause. Damit LT1-Moderatorin Silvia Schneider mal durchschnaufen kann, übernimmt für 6 Folgen ein Ischler. Christoph Held, besser bekannt als Krauli. Vorm ersten Dreh zur LT1-Sommerküche besucht er Partner-Produzenten.
Silvia Krauli
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Silvia Schneider kocht LIVE

Das Zusammenspiel aus Säure und Süße. Regionale Zutaten so anrichten, dass das Auge mitisst. Damit bekommen Köche Hauben. Könnte man meinen. Christoph „Krauli“ Held hat in der Küche sein ganz eigenes Erfolgsrezept und das heißt: Flexibel bleiben! Und genau das bringt LT1-Moderatorin Silvia Schneider an ihre Grenzen.
mostln
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Folkshilfe bekommt Comic-Statue

Eine Kindergärtnerin, die einen Schlossereibetrieb übernimmt. Europaweite Bekanntheit durch Kochvideos. Oder eine ganz neue Musikrichtung erfinden: den Quetschn-Pop.  In Oberösterreich gibt es so einige Originale. Drei von ihnen haben dafür eine Auszeichnung bekommen.
Podgast
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Gausl & Krauli als Fragensteller

Der eine ist Kabarettist. Der andere Koch. Auf den ersten Blick haben sie keine Gemeinsamkeiten. Aber Günther Lainer, alias Gausl, und Christoph Held, alias Krauli, sind beide neugierig. und zwar so sehr, dass jetzt sie die Fragen stellen.
Lucas Huemer
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Leondinger in „besten“ Berliner Lokal

Sterne erkochen, Hauben verliehen bekommen. Für Lucas Huemer nicht so wichtig. Trotzdem heißt es, dass der Leondinger das beste Lokal in Berlin hat. Das ist zwar nicht öffentlich zugänglich, trotzdem über die Grenzen hinaus bekannt. Ein Lokalaugenschein in Berlin.
krauli
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Koch wird YouTube-Star

Salzkammergut Samosa mit Kräuterpesto, Reinanke mit Wurzelgemüse, Steak mit Maispüree. Seine Rezepte sind so begehrt, dass Promis bei Christoph Held anklopfen. Denn sie alle wollen mit dem „Youtube Wirt“ aus Bad Ischl kochen.
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