Parmesan bekommt Konkurrenz

Wir gehen einkaufen, die Regale sind voll, das Gemüse frisch In den Städten suchen wir zwischen verschiedenen Anbietern aus In kleineren Orten ist die Auswahl geringer Da übernehmen Nahversorger

Jeder Dritte greift einmal pro Tag zu einem Milchprodukt In Summe verbraucht jeder Österreicher rund 76 Liter Milch pro Jahr Immer mehr schauen darauf, wie die Tiere leben, von

Wer Schaumrollen zu Hause zubereitet, weiß, wie aufwendig diese Mehlspeise ist Sie werden auf speziellen Metallrohren geformt Erfunden haben die „Cremerolle“ angeblich Wiener Konditoren im 19 Jahrhundert In Maria

Waldschafe gehören zu einer seltenen, vom Aussterben bedrohten Nutztierrasse Die Tiere dienten früher fast ausschließlich der Selbstversorgung mit Wolle und Fleisch Die Wiesenbewohner waren beinahe auf

Ein ungewöhnlicher Ort und nur für kurze Zeit Eine sogenannte Pop-up Jause ist vergangenes Wochenende ein Highlight in der Linzer Innenstadt Eine 50 Meter lange Tafel mitten auf den

Bei OÖKocht verwandeln LT1-Moderatorin Silvia Schneider und Wifi-Küchenmeister Reinhard Andorfer-Traint heute ein ursprünglich süßes Gericht in ein herzhaftes: Es gibt Schafskäse-Crème brûlée mit Saibling und Tomatenmarmelade Die Bierregion Innviertel

Vanille- und Karamellnoten in einem Edelbrand entstehen nicht durch künstliche Zusätze Sondern auf natürliche Weise während der Lagerung Die Holzfässer werden zuvor bearbeitet, sozusagen geröstet Durch die Hitze entwickelt

China ist der größte Teeproduzent der Welt mit rund 2,5 Millionen Tonnen pro Jahr Jetzt kommt ein Oberösterreicher, der

Wanderer stirbt nach Kuh-Attacke Ein 85-jähriger Wiener ist Sonntagnachmittag mit seiner 82-jährigen Ehefrau und dem gemeinsamen Hund in Ramsau am Dachstein unterwegs Auf einem Forstweg treffen sie auf Mutterkühe