Parmesan bekommt Konkurrenz
Pasta, Risotto, Lasagne, diese Gerichte kommen nicht ohne Parmesan aus. Er bringt die Würze und Salzigkeit in die Speisen. Im Mühlviertel gibt es einen Hartkäse, der ähnlich schmeckt. Nur anders behandelt wird, und zwar mit einem speziellen Öl.
Das könnte dich interessieren
„Kuh als Klimakiller“
Verärgert zeigt sich Agrarlandesrätin Michaela Langer-Weninger (ÖVP) über falsche Schlagzeilen und Darstellungen der heimischen Landwirtschaft „Die Kuh als Klimakiller“, wie erst kürzlich im deutschen Fernsehen zu sehen,
So entsteht „Kuh-Sauerkraut“
Wenn wir gesund sein wollen, dann müssen wir uns auch richtig ernähren Unseren Rindern geht’s da nicht anders Welche Technik hinter einem einzigen Silage-Ballen steckt, haben wir uns für
„Tür ist Haus-Visitenkarte”
Von minimalistisch über Betonoptik bis zur Smart-Home-Technologie Der Eingang in unsere vier Wände kann weit mehr sein, als nur eine Tür Er sagt auch etwas über den Bewohner Wie
Most-Picknick unterm Birnbaum
Zu zweit unterm Birnbaum jausnen Klingt nach dem perfekten Date Die Jausenstation Hattinger in Schlüßlberg serviert dazu selbstgemachten Most
Zu Gast im Ferkel-Schlafzimmer
Wie groß sind die Ferkel geworden? Wie sieht das neue Kälbchen aus? Das können Gäste am Biohof Mascherbauer ständig mitverfolgen Denn die Freiland-Tiere können jederzeit besucht werden Anschließend ist
Polter-Runde beim Käse-Workshop
Sandra und Reinhold Frech sind bereit für ihren Workshop Die beiden bewirtschaften einen Schafbetrieb in Vorderstoder Jeden Freitag zeigen sie Besuchern, wie Frischkäse gemacht wird
„Flüssiges Gold“ aus Ölmühle
Seit über 650 Jahren presst die Mühlviertler Ölmühle in Haslach Leinöl Familie Koblmiller macht aus den alten Geräten ein Museum Besucher erfahren so, wie Ölpresser damals arbeiten Und wie
Silvia Schneider auf Schwebe-Bühne
Sie kocht Sie moderiert Und jetzt schwebt sie sogar auf die Bühne Silvia Schneider ist seit 2025 das Gesicht vom Wolfgangsee Auch heuer sorgt sie für einen spektakulären Auftakt
Beim verliebten Bauern
Ein verliebter Bauer, eine fesche Internet-Liebe, dazu idyllisches Landleben in Timelkam Klingt nach einer echten Romanze In einer neuen Folge “Andress OÖ” geht es um die Suche nach der
