Brot-Sommelier erfindet neue Sorte
Sommeliers sind vor allem für ihr Weinwissen bekannt. Es gibt sie aber auch für Brot. Sie riechen Aromen wie Walnuss, Karamell oder Anis. Diese Fachleute kennen sich mit der Konsistenz und Geschmack von Brot aus. Einer davon ist Jakob Pumberger. Brotexperte aus dem Mühlviertel.
Das könnte dich interessieren
Auto kracht gegen Baum
Tödlicher Unfall in Ried in der Riedmark Auf der B123 kommt ein Auto gegen Mittag von der Fahrbahn ab Schleudert über eine Wiese und prallt gegen einen Baum
Linzer Christbaum steht
Linzer Christbaum steht Die Tanne kommt aus der Marktgemeinde Lembach im Mühlkreis Anlässlich des Gedenkjahres zu 400 Jahren Bauernkrieg wird die Gemeinde ausgesucht
Schlechter Schlaf macht leistungsschwach
2 Stunden vor dem Schlafen sollten wir das Handy ausschalten, so Mediziner Für eine ruhige Nacht hilft beispielsweise lesen Denn schlechter Schlaf macht uns nicht nur müde, sondern wirkt
Sauna-Häuschen in 5 Tagen
Draußen ist es kalt, vielleicht liegt sogar Schnee Wer zum Saunieren erst ins Auto steigen muss, überlegt es sich oft zweimal Die Lösung: ein Saunahäuschen im eigenen Garten
Ried/Riedmark verliert gegen Mauthausen
Bei „Derbytime“ machen wir uns auf die Suche nach den stimmungsvollsten Duellen im Unterhaus Diesmal verschlägt es uns nach Ried in der Riedmark Denn wenn der Nachbar aus Mauthausen
Radio gibt Single-Tipps
Fast jeder 3 Österreicher ist Single Und diese Alleinstehenden bekommen jetzt einen eigenen Radiosender Das Programm stammt aus dem Mühlviertel Freilich dürfen auch Paare zuhören
„Knödel sind Low Carb“
„An einem Tag, an dem man keine Knödel isst, kann man nicht satt werden“ Das besagt zumindest eine oberösterreichische Bauernweisheit Auf den heimischen Tellern findet man das runde Traditionsgericht
Heute ist Welttag des Brotes
Knapp 42 Kilo Brot ist jeder Österreicher pro Jahr Das zeigen Zahlen der Landwirtschaftskammer am heutigen Welttag des Brotes Für einen guten Laib braucht’s Zeit, Liebe und Rohstoffe
Schuster-Familie bewahrt Handwerk
Schuster gehören mittlerweile zu den seltenen Handwerksberufen Leder aufbereiten oder Sohlen erneuern lassen – das ist nicht mehr alltäglich Wieso sich das Weiterführen von Familienbetrieben in dieser Branche aber
