Fruchtsaft mit Tee-Geschmack
Was in Österreich noch in den Kinderschuhen steckt, ist auf dem internationalen Genussparkett bereits etabliert: die Kunst des Tea-Pairings. Also die Wahl eines passenden Tees zu einer Speise. Drei neue„Eistee-Varianten“ kommen jetzt aus Oberösterreich. Was dazu passt? Ein Obstbauer hat die Tipps.
Das könnte dich interessieren
Haselnuss-Küchlein mit Röster
Ein gemütliches Wochenende daheim und der süße Gusto meldet sich Wifi-Chefkoch Reinhard Andorfer-Traint hat darauf eine Antwort Ein Haselnussküchlein mit Röster
7.000 Zwetschken-Bäume im Garten
Klein, violett, süß Seit Jahrhunderten ist die Zwetschke auf bäuerlichen Betrieben heimisch Ein oder zwei Bäume im Garten – typisch 7000 – wie in der Schoatn – gibt’s aber
Selbstgemachte Pasta mit Beiried
Ja, Beiried können wir das ganze Jahr über essen Aber wir können das auch saisonal kombinieren Corina Pöchtrager ist Köchin der “Hoamat” in Haibach ob der Donau Sie zeigt
Cevapcici treffen Marillen-Crumble
Heute die 3 Folge unserer LT1-Sommerküche mit Haubenkoch Krauli! Der Bad Ischler zeigt uns heute wie er Wild-Cevapcici am Griller zubereitet Dazu serviert er außerdem einen Spitzkraut-Orangensalat mit Rosmarin-Erdäpfelspieß
Bouillabaisse als Sommergericht
Bouillabaisse kennen Fischliebhaber als wärmende Suppe Haubenkoch Christian Göttfried serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider eine Abwandlung: Leicht geliert als erfrischende Sommer-Vorspeise!
„Produzieren 3.500 Kilo Müsli im Jahr“
Zum Frühstück, zur Jause oder als Snack für zwischendurch Immer mehr greifen täglich zum Müsli Am liebsten, wenn dieses gesund ist Der Biohof Krammer-Pinter macht über 20 Sorten selbst
Öberio-Jungstier mit Knödel
Seminarbäuerin Carola Neulinger zeigt uns heute einen ihrer Lieblings-Braten Saftig gegart mit geriebenen Knödel! Dafür nimmt sie Öberio-Jungstier und eine Küchenmaschine, die bei LT1-Moderatorin Silvia Schneider nostalgische Gefühle auslöst
1. Innviertler Bier-Picknick
Oberösterreich ist ein Bierland Kein anderes Bundesland hat so viele Brauereien Eine Bier-Verkostung im Wald gibt es dabei nur einmal: Und zwar im Innviertel bei der Brauerei Pfesch
Haxl-Krenfleisch für graue Sommertage
Der Juni wäre eigentlich zum Grillen da Ein Glück, dass Seminarbäuerin Carola Neulinger davon nichts wissen will Sie zeigt uns einen Sonntags-Schmaus, der unser Herz auch an
