Jäger produziert „Dachswurst”

Statt Brot gibt es sogenannte Rainbow-Wraps, Weintrauben kommen am Spieß daher und aus den Paprika werden kleine Sterne ausgestochen Nein, wir reden nicht vom Besuch beim Haubenkoch,

Rund 22000 Oberösterreicher haben eine gültige Jagdkarte Gut 2000 davon sind Frauen Was die Jägerschaft macht, damit dieser Anteil weiterwächst und welche Vorteile mehr Weiblichkeit in der Männerdomäne

Brot oder Weckerl – nicht nur eine Geschmacksfrage – auch das Gewissen entscheidet mit Denn wenn schon Gebäck, dann zumindest Vollkorn Warum Semmerl, Flesserl und Stangerl aber keinesfalls auf

Ist die Jägersprache noch zeitgemäß? Wie lassen sich Konflikte zwischen Mountainbikern und Jägern vermeiden?Und was steckt wirklich hinter der sogenannten grünen Matura?

Preisschlachten im Handel – Biber und Wolf als Problem-Wild in unserem Agrar- und Lebensraum – dazu eine regelrechte Flut an Regulierungen Im Talk „Unser Land“ diskutieren Experten über die

Draußen wird’s kühler, also wird’s am Teller wieder deftiger Für Gourmets jetzt vor allem in Form von Wildgerichten Kenner schmecken da auch ein bisschen „Wald“ heraus

Die Dämmerung rückt in die Zeit des Berufsverkehrs Und mit ihr steigt das Risiko für Wildunfälle Österreichweit passieren jährlich rund 73000 Zusammenstöße mit Rehen und Hasen

Wer Schaumrollen zu Hause zubereitet, weiß, wie aufwendig diese Mehlspeise ist Sie werden auf speziellen Metallrohren geformt Erfunden haben die „Cremerolle“ angeblich Wiener Konditoren im 19 Jahrhundert In Maria

Waldschafe gehören zu einer seltenen, vom Aussterben bedrohten Nutztierrasse Die Tiere dienten früher fast ausschließlich der Selbstversorgung mit Wolle und Fleisch Die Wiesenbewohner waren beinahe auf