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Die Grill-Tipps für Wild
Österreich ist nicht nur ein Land der Jäger – Österreich ist auch ein Land der Grillmeister. Und auch dafür eignet sich Wildfleisch ganz hervorragend, wie Kollegin Kathi Hinterreiter recherchiert hat.
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Die Jagd im Faktencheck
Durch die Lappen gehen, auf die Sprünge helfen, Fährte aufnehmen, Lunte riechen, auf der Strecke bleiben – das alles sind Redewendungen, die eigentlich aus der Jagd kommen. Und auch das Revier kommt, nehme ich an, aus der Jagd. In eben dieses haben wir den Herrn Landesjägermeister begleitet.
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Jetzt ist Wildwechsel
Im Durchschnitt kommen in Österreich pro Tag etwa 210 Wildtiere im Straßenverkehr ums Leben. Vor allem jetzt, wenn es in der Früh und am Nachmittag dunkel ist, steigt die Gefahr für die Tiere – aber auch für die Autofahrer.
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Wild stirbt aus
Eine Wanderung im Gebirge Aug in Aug mit Hirsch, Gams und Fuchs.. Was klingt wie aus dem Reisekatalog ist in Wahrheit ein echtes Problem. Immer mehr Menschen wollen in die Natur, immer mehr Tiere ziehen sich daraus zurück. Bei den verantwortlichen Politikern sollten längst die Alarmglocken schrillen – sagt zumindest der Landesjägermeister.
