Warum schmecken Wildgerichte nach Weihnachten?

Kochsendungen gehören zum Fernsehen wie die Nachrichten und das Wetter! So auch bei LT1 und das schon seit über 15 Jahren Damit nach 300 Sendungen und gleichzeitig 300 Gerichten

Saft zum Entgiften Die Detox-Kuren boomen, werden auf Social Media beworben und sollen so zum Nachahmen anregen Gerade jetzt zum neuen Jahr wollen sich viele mit den Drinks in

Üblicherweise kocht LT1-Moderatorin Silvia Schneider mit einem Koch Weil wir uns aber schon auf Weihnachten einstimmen, stehen heute gleich 3 in unserer OÖKocht-Küche Haubenkoch Christian Göttfried bereitet eine

Rund um Weihnachten wird früher streng gefastet oder es gibt üppige Suppen Die Thomasnacht von 21 auf 22 Dezember ist eine sogenannte „foaste“ Raunacht Kinder, Mägde und Knechte gehen

Das Zusammenspiel aus Säure und Süße Regionale Zutaten so anrichten, dass das Auge mitisst Damit bekommen Köche Hauben Könnte man meinen Christoph „Krauli“ Held hat in der Küche sein

Biber-Abschussverordnung ist fix Die Landesregierung beschließt am Mittwoch die Entnahme der Nager 158 Tiere pro Saison dürfen unter bestimmten Voraussetzungen entnommen werden

Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das

Entenjagd am Oedtersee Die Stadt Traun gibt die Wasservögel jetzt zum Abschuss frei Ziel ist es, die übermäßige Population zu stoppen

Seit dem Mittelalter ist es bekannt: ein Brot aus Früchten und Nüssen Die Zutaten variieren Im Innviertel nennt sich das Brauchtumsgebäck Apfelbrot und darin wird verarbeitet, was der Garten