Essen – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Race Around Austria
Schlafen und Essen am Rad
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Schlafen und Essen am Rad

Einmal um ganz Österreich – mit dem Auto kein Problem. Das Ganze aber mit dem Rad bedeutet: kaum Schlaf, treten was das Zeug hält und Essen wenn man eigentlich gar nicht mehr will. Mit diesen Tricks bekommen die Sportler ihre Kalorien in den Körper.
Pilzzucht
Der Pilzprinz aus Molln
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Der Pilzprinz aus Molln

Buchenrasling, südlicher Schüppling oder Stockschwämmchen: Damit kennt sich Florian Kogseder aus. Er ist Pilzzüchter. Insider nennen ihn den „Pilzprinz“ von Molln. Seine Schwammerl sind in den Gourmetküchen Österreichs heiß begehrt.
Endlich normal Naschen
Die Nasch-Tricks
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Die Nasch-Tricks

Von Montag bis Freitag bleibt die Naschlade geschlossen. Am Wochenende darf dann aber gesündigt werden. Das ist der falsche Weg, warnt LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher. Denn ein strikter Verzicht ist keine Lösung.
Endlich normal Kinder
So isst Kind
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So isst Kind

Dürfen Kinder ohne Frühstück aus dem Haus gehen? Was hilft, wenn sie einfach kein Gemüse essen? Und warum sind die sogenannten “Quetschis” nur mit Vorsicht zu genießen? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge Endlich normal.
mozzarella
Büffel-Mozzarella aus Schärding
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Büffel-Mozzarella aus Schärding

Er hat seinen Ursprung in Süditalien, schmeckt hervorragend auf Pizza oder mit Tomaten und Olivenöl: Die Rede ist von Mozzarella, hergestellt aus Büffelmilch. Genau der wird auch in Oberösterreich produziert. Landwirt Johann Gabauer ist einer der „Mozzarellamacher“ im Bezirk Schärding.
Streetfood
Einmal um die Welt kosten
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Einmal um die Welt kosten

Wer hungrig ist kann sich jetzt Guster auf Essens-Spezialitäten aus aller Welt holen. Der Streetfood-Market der Linzer Urfahrei zeigt, welche Sommergerichte gerade beliebt sind und warum Essen immer mehr zum Event wird.
Endlich normal Pasta Check
Der Nudel Hype
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Der Nudel Hype

Spaghetti, Penne oder Fusilli. Alles komplette Nebensache – was zählt sind die Kalorien. Je weniger desto besser. Warum wir von den 0-Kalorien-Nudeln trotzdem lieber die Finger lassen sollen, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.
Endlich normal Fertiggerichte
Fertiggerichte im Check
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Fertiggerichte im Check

Knödel, Ravioli oder Spätzle. Kurz ins heiße Wasser und schon ist das Essen fertig. Aber wie ungesund sind Fertiggerichte wirklich? Wie man sie aufmotzt und warum man bei Tiefkühlgemüse lieber zweimal hinschauen sollte, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.
Putscher Vorbericht
„Endlich normal“ mit neuer Staffel
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„Endlich normal“ mit neuer Staffel

Kein Zucker, kein Abendessen und Fett ist sowieso tabu. Essen wird immer komplizierter. Beinahe jede Woche kommen neue Verbote für einen vermeintlich gesunden Lifestyle. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher behält bei all dem den Überblick und klärt seit mittlerweile 2 Jahren im Fernsehen auf.
Lebensmittelverschwendung
FPÖ fordert Gesetz gegen Verschwendung
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FPÖ fordert Gesetz gegen Verschwendung

Frankreich hat seit 6 Jahren ein Gesetz, welches es Supermärkten verbietet, noch genießbare Lebensmittel wegzuwerfen. Stattdessen landen die Produkte in Sozialmärkten. Nach diesem Vorbild will die FPÖ Oberösterreich nun ein bundesweites Gesetz.
Putscher_Unverträglichkeiten
Das Geschäft mit den Unverträglichkeiten
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Das Geschäft mit den Unverträglichkeiten

Fertigteig ohne Gluten, Milch ohne Laktose und Wein ohne Histamin. Vor wenigen Jahren noch undenkbar. Heute gehört das zum normalen Supermarktsortiment. Das Geschäft mit den Unverträglichkeiten boomt. Und das, obwohl die Zahl der Betroffenen fast unverändert ist.
111 Teuerungswelle Haustiere
Tierbesitzer verzichten auf Essen
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Tierbesitzer verzichten auf Essen

Haustiere werden zum Luxusgut: Die Teuerungswelle erreicht Tierbesitzer. Weil Kosten für Arzt, Zubehör und Futter steigen, können sich immer mehr ihr Tier nicht mehr leisten. Sie verzichten auf eigenes Essen. In 4 von 10 oberösterreichischen Haushalten leben auch Tiere. Im Schnitt geben Tierhalter 75€ pro Monat für den Vierbeiner aus. Besonders betroffen von der Teuerungswelle: […]
111 Lebensmittelverschwendung
Jeder Haushalt wirft 400 € weg
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Jeder Haushalt wirft 400 € weg

157.000 Tonnen Lebensmittel landen im Müll . Und zwar noch brauchbar oder original verpackt. Und das obwohl 2/3 der Österreicher sagen, sie achten auf den Umgang mit Lebensmitteln. Das zeigte eine aktuelle Umfrage des Verbands Österreichischer Entsorger. Pro Haushalt sind das an die 400 Euro, die weggeworfen werden. Restlessen und richtig lagern helfen dagegen. Außerdem […]
Lehner Wirt
„A Noagal um 1 Euro“
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„A Noagal um 1 Euro“

3 Euro, 4 Euro oder sogar über 5 Euro. Nach Sprit und Heizkosten steigt jetzt auch nach und nach der Bierpreis. Eine Halbe unter 4 Euro gibt’s so gut wie nirgends mehr. Naja fast nirgends. Ein Linzer Wirt verkauft jetzt sein Bier deutlich günstiger.
gartsen
Charity-Take-Away in Garsten
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Charity-Take-Away in Garsten

Sie haben eine aktuelle Kampagne laufen, die lautet: Wir sind mehr als relevant. Österreichs Gastronomen. Seit Monaten ist ihr Alltag weit weg von Normalbetrieb. Und trotzdem denken sie nicht nur an ihre Zukunft. Wir waren bei einem Wirt in Garsten, der mit einer Aktion sozial Schwächeren hilft.
Fisch-Lokal
Koch verbannt Fleischgerichte
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Koch verbannt Fleischgerichte

Wenn Mathias Riegler Oktopus-Salat serviert dann lauwarm. Es ist eines seiner Spezialitäten. Die serviert er nun in seinem eigenen Fischlokal. Lange hat der Alberndorfer nach einem Standort gesucht. In Linz in der Industrieziele wurde der Fischliebhaber fündig.  
plus city
“Andrang wie vor Lockdown”
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“Andrang wie vor Lockdown”

In den USA sind die Restaurants schon längst wieder offen. In Israel sogar die Clubs und in den englischen Pubs ging wegen des Ansturms das Bier aus. Und auch bei uns tut sich endlich wieder etwas! Der Andrang in der Plus City etwa ist fast so stark wie vor der Pandemie.
iss dich klug
„Essen macht schlau“
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„Essen macht schlau“

Die meisten von uns haben’s mindestens einmal im Leben versucht: eine Diät. Immer geht’s ums Abnehmen, Traumfigur, Wohlfühlgewicht. Aber schon mal dran gedacht, dass Essen uns auch schlau machen kann? Eine Gehirnforscherin rät: Iss dich klug!
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